时间:2022-10-26 07:13
果冻酒顾名思义就是类似果冻的酒,听起来很新鲜,但实际在欧美国家已经有上百年历史,就是将酒制作成“果冻”,来提供更多娱乐性的玩法,至于果冻酒怎么喝?其实很简单,当做果冻吃就可以了,只不过含有高度烈酒,所以很容易醉,可不能当做普通果冻吃太多。
果冻酒虽然2012年才传入国内,但实际早在1868年就出现在西方国家的派对中,国内一般在酒吧、KTV和私人聚会中经常被用到,做法其实也很简单,跟普通果冻一样,只是将部分水或果汁换成酒,令做出来的果冻有一定的酒精含量。
至于果冻酒怎么喝?其实就跟普通果冻一样,拆开直接吃就可以了,至于会不会醉?答案其实早就有了,只要是含酒精的饮品,都会醉人,只不过看个人的酒量而已,由于果冻酒里面的含量通常并不多,但至少也是40度以上的烈酒,所以一般成品在15度左右。
相对大众酒精饮料来说,果冻酒的度数算比较高的,所以很容易醉,但由于本身是被制作成“甜品”,所以实际吃起来并不会感受到浓浓的酒精味,反而是以果味、甜味为主,而使用的烈酒则以无色透明的伏特加为主。
目前国内主要的果冻酒品牌有新西兰魔露(全球首家伏特加品牌)、香港的星派对等,自己制作的话,就需要控制伏特加的用量,如果用量过大,会导致果冻成型出问题,通常其他原料与伏特加的配比为2:1,就比较容易成型,口感也会比较不错。