新世界葡萄酒国家有哪些，中国美国智利澳洲等酿酒历史短的国家

在葡萄酒界中，根据酿酒历史来划分了新世界葡萄酒国家和旧世界葡萄酒国家，至于新世界葡萄酒国家有哪些？主要都是一些历史比较短的新兴国家，例如美国、智利、澳大利亚等，包括我们中国也属于新世界葡萄酒国家，酿制葡萄酒的历史都比较短。

新世界葡萄酒国家的特点

新世界葡萄酒国家是酿酒历史比较短的国家，例如美国、加拿大、智利、阿根廷、澳大利亚、南非、新西兰等，这些国家的葡萄酒酿造历史只有一两百年，另外还有一些更短的，例如乌拉圭、玻利维亚、印度等，包括我们中国，也是属于新世界葡萄酒国家。

旧世界葡萄酒国家则是酿酒历史比较长的国家，例如法国、德国、意大利、西班牙、葡萄牙、匈牙利、保加利亚和以色列等国家，都拥有数百年的酿酒历史，在葡萄酒种植和酿造上拥有天然的优势。

现在你知道新世界葡萄酒国家有哪些了吧？当然不仅是酿酒历史的长短，在酿造风格上也存在明显区别。旧世界通常采用传统的酿造方式，并且产区分级制度严苛，葡萄也只能使用法定品种，缺乏新鲜感和创造力，但高端葡萄酒品质一直都保持很好。

新世界葡萄酒国家通常没有太多限制，种植和酿造上通常会用科学的方法管理，机械化生产要比旧世界国家效率更高，产量更大，但风味确实没有旧世界葡萄酒那么丰富和复杂，但花样百出，更符合大众口味。

旧世界葡萄酒国家更注重葡萄酒的复杂性和平衡性，需要一定的专业知识和经验才能品出其中韵味；而新世界葡萄酒国家则不同，生产的葡萄酒往往更适合年轻时饮用，果味更加丰富，充满活力，简单易懂，而且性价比高，所以新世界的葡萄酒越来越受欢迎了。