时间:2022-10-26 06:42
袋装精酿啤酒能放几天?仅2-3天,通常精酿啤酒的保质期有6个月以上到几年不等,但袋装精酿啤酒由于没有更好的包装,通常作为散装啤酒售卖,这种无包装的精酿啤酒容易出现杂菌,容易变质,因为精酿啤酒本身的营养物质要比熟啤酒多得多,与其相同就是鲜啤/生啤。
平常看到的罐装、瓶装啤酒,保质期通常都在6个月以上,精酿啤酒亦是如此,只不过精酿啤酒规定不能以降低成本的目的去添加原料,而且规模较小,但成品精酿啤酒的保质期往往更长,高达数年的比比皆是。
至于袋装精酿啤酒能放几天?通常只有2-3天,重点不在“精酿”,而是“袋装”,跟青岛的“袋啤”是一样的道理,都是营养丰富的新鲜啤酒,属于“鲜啤”或“生啤”,由于没有经过高温灭菌处理,所以保质期都比较短,而且精酿原浆更短。
袋装精酿啤酒也可以说是原浆精酿,听装、瓶装精酿虽然口感出色,但新鲜度始终还是会差一些的,所以近两年推出了袋装精酿啤酒,酿制好后,就保存不锈钢罐中冷藏,直接打到一次性啤酒袋中进行售卖,通常建议4个小时内喝完,风味最佳。
这种袋装精酿就是一种生啤,并且没有任何添加剂。普通啤酒的原浆、生啤都更受欢迎,更别说精酿啤酒中的原浆生啤了,当然这种袋装精酿,通常也只有在酒厂附近才能买到正宗的,或者一些酒馆自酿,当然价格也都不便宜。