苦啤酒是哪国的，源自英国的淡色艾尔PA如今是全球遍地开花

苦啤酒是哪国的？是英国发明，库啤酒是淡色艾尔啤酒（PA）的一种，最早是用来区别波特啤酒和艾尔轻啤酒的，只不过后来随着淡色艾尔啤酒的进一步发展，衍生出英式ipa、美式ipa以及帝国ipa等，其实都是最初淡色艾尔的加强版，只不过口感风味略有不同。

苦啤酒是英国的

苦啤酒至于最初是英国硬化水镇的马斯顿·汤普生·埃弗谢德公司酿造的，当然苦啤酒这个名词在啤酒界中本身使用不同，通常称其为淡色艾尔，是用焦炭烘焙过的麦芽进行发酵的啤酒，用苦度当做主要特征，并区分波特啤酒和艾尔轻啤酒。

这种以苦味为主要特点的啤酒，早在1830年就在全英国的酒吧中畅销，如今市面上最常见的就是印度淡色艾尔啤酒，也是英国始创的，为了将淡色艾尔啤酒运输到印度，加大啤酒花用量，从而延长保质期，从而诞生了印度淡色艾尔ipa。

没想到ipa在美国大受欢迎，并且在美国本土化生产，但由于本土并不生产大麦，所以慢慢使用玉米、大米等其他原料替代，加上美国本土带有浓郁花果香的啤酒花，酿造出拥有馥郁香味的美式ipa。

随着啤酒的进一步发展，越来越多人追求重口味，所以又出现了ipa的加强版帝国ipa，可以说是英式ipa和美式ipa的结合版，也可以说是加强版，通常有着较苦的口感，同时带有馥郁的花果香味，其口感风味远超最初的纯种苦啤酒。

现在你知道苦啤酒是哪国的吧？不管是最初的纯种苦啤酒，还是现在各种英式ipa、美式ipa、帝国ipa等，都是由纯种苦啤酒进一步发展而来，名字也从淡色艾尔发展到如今各种风味，但最初的起源还是英国，也令硬化水镇成为淡色艾尔啤酒之乡。