汀斯顿18年威士忌酒评，典型的高地波本桶风味甜美中带着香料味

Deanston汀斯顿18年是酒厂的年份系列代表酒款，再填木桶中熟成16年，然后在初填波本桶中熟成2年，令其甜美的风味中带有明显的香料味道，很好的诠释了高地酒厂独有风格，不过缺点也很明显，第一阶段的波本桶萃取的颜色和风味不足，导致使用初填波本桶来进行增味。

汀斯顿18年威士忌价格：832元

汀斯顿18年威士忌酒评

酒体：再填波本桶、初填波本桶，46.3%，柠檬金；
香气：丰富的花香、麦芽香、香草与蜂蜜香味，其中还隐藏着丝丝肉豆蔻的气息；
口感：入口强劲、偏甜，带有橘子、麦芽糖、姜饼、蜂蜜、坚果和白胡椒的味道；
余韵：干爽而辛香，带有生姜和蜂蜜的混合余味。

Deanston汀斯顿酒厂前身是始建于1785年的巨大棉纺厂，直到1965年才改为威士忌酒厂，但也确实是转型非常成功的酒厂。比较特殊的是，汀斯顿酒厂拥有全苏格兰独一无二的水力发电，而且坚持使用苏格兰大麦品种“Oxbridge”，以及本土的麦子，成为极少数生产有机威士忌的酒厂。

这款汀斯顿18年威士忌作为酒厂的年份代表作，最初是在再填波本桶中熟成16年，然后转至初填波本桶中进行2年的熟成收尾，通过上面酒评，就会发现这款18年口感丰富饱满，在甜美风味中带有清晰的香料味道，很好的诠释了高地酒厂独特风格。

但缺点也很明显，18年本身熟成时间并不短，但味道还略有一点生，颜色也偏浅，很显然是因为第一阶段的再填波本桶风味不足，导致萃取的颜色和风味不够，才会选用初填波本桶进行风味加强，令其整体带有明显的波本风味，补救的还是很成功的。