道格拉斯石蚝威士忌怎么样好喝吗,犹如新鲜的炭烤生蚝很惊喜

时间:2022-10-26 06:27

Douglas Liang道格拉斯石蚝威士忌可以说是其六大产区六瓶酒中,除大鼻子外,最值得推荐的威士忌。与众不同的是,道格拉斯石蚝威士忌并不是单独一个产区的单一麦芽调和,而是集中了不同岛区的威士忌,风格相对更复杂,而要说道格拉斯石蚝威士忌怎么样好喝吗?绝对是非常惊喜的一款,特别是桶强版本,印象相当深刻。

道格拉斯石蚝威士忌的特点

道格拉斯石蚝威士忌价格:372元
道格拉斯石蚝桶强版威士忌价格:535元
道格拉斯石蚝雪莉桶威士忌价格:535元

道格拉斯石蚝威士忌怎么样好喝吗,犹如新鲜的炭烤生蚝很惊喜

Douglas Liang道格拉斯作为著名的独立装瓶商,其主打的就是六大产区六瓶酒:艾雷岛大鼻子、岛屿区石蚝、斯佩塞淘气鬼、高地区黄金鼠、低地区美食家、坎贝尔镇风暴湾,其中最值得推荐的就是艾雷岛大鼻子和岛屿区石蚝。

道格拉斯石蚝威士忌怎么样好喝吗,犹如新鲜的炭烤生蚝很惊喜

道格拉斯石蚝威士忌是苏格兰众多岛屿区威士忌的缩影,挑选了艾雷岛、艾伦岛、朱拉岛、奥克尼群岛的单一麦芽威士忌,调配成极具岛区风格的混合麦芽威士忌,不添加焦糖色,非冷凝过滤,最终以46.8%小批量装瓶。

道格拉斯石蚝威士忌怎么样好喝吗,犹如新鲜的炭烤生蚝很惊喜

酒体:46.8%,深金色;
香气:海浪冲击过的岩石和新鲜咸湿的海潮气味;
口感:精细微妙柔软的前奏,带有淡淡的甜味和轻柔的烟熏味,还有蜂蜜香,潮湿烟灰,微弱的酒精气息和黑胡椒味道相互调和;
余韵:淡淡的烟熏和甜味,略带一丝辛辣。

道格拉斯石蚝威士忌怎么样好喝吗,犹如新鲜的炭烤生蚝很惊喜

道格拉斯石蚝威士忌怎么样好喝吗?整体表现是非常出色的,带有典型的岛区的烟熏和海味,犹如新鲜的炭烤生蚝,其口感饱满度和丰富度远超预期。另外石蚝还有桶强、雪莉、10年、18年、21年多个版本,年份款的性价比不那么高,相对而言桶强要比雪莉桶更值得肯定,给人的印象非常深刻。

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