时间:2022-10-26 06:26
Mortlach慕赫威士忌12年又叫小女巫,是用酒厂100多年前铸造的小型蒸馏器“小女巫”酿造而来,不过慕赫威士忌12年最大的特点不是蒸馏器,而是不依靠强烈烟熏味却能实现丰富醇厚的风味,当然慕赫威士忌12年单一麦芽威士忌价格本身也不便宜,目前售价500元左右,但确实物有所值。
慕赫威士忌12年价格:500元
Mortlach慕赫酒厂始建于1823年,位于苏格兰斯佩塞产区的重镇——达夫镇,虽然斯佩塞产区都以柔顺温和的威士忌著称,但慕赫却用其独特的口感在柔顺和烟熏之间找到平衡,例如这款慕赫威士忌12年,就是该风格的一个典型。
慕赫12年发布于2018年,熟成于美国波本桶和欧洲雪莉桶中,经历两次桶陈的过程,平衡了传统风格中厚重的干果和新鲜的水果香草风味,完美结合了两种橡木桶最好的优点,同时展现出慕赫经典的肉香味,真正做到不依靠强烈烟熏味却能实现丰满醇厚的风味。
酒体:波本桶和雪莉桶,43.4%,琥珀色;
香气:浓郁深沉,在橡木和檀香木香气间取得了恰到好处的平衡,散发有淡淡的香料,太妃焦糖和红莓香气;
口感:甜蜜辛香,酒体介于适中和醇厚之间,含有金砂糖,黑巧克力,樱桃果酱和淡淡的烟草味,是慕赫经典的肉香味;
余韵:顺滑而涩口,略带烟熏味以及橡木味道和一丝苦李味。
慕赫威士忌12年整体风格是非常迷人的,口感醇厚柔顺略带一丝烟熏味,尽管香气略显深沉,在醒酒之后,会加几滴水,就能够很好的散发出新鲜水果和香草香气,不愧是有着“小女巫”之称的经典酒款,就连国际烈酒权威评论家戴夫·布鲁姆都称其为“达夫镇野兽”。
尽管慕赫威士忌12年单一麦芽威士忌价格高达500元,绝对是同年份中比较高的,但无论是闻香还是口感,都值得这个价,毕竟你也很难再找到同样风格相同口感的威士忌了。