时间:2022-10-26 06:26
Mortlach慕赫是苏格兰斯佩塞达夫镇的神秘酒厂,而新版16年是根据90年代限量版花鸟系列16年打造,采用100%欧洲雪莉桶熟成的酒款,至于这款慕赫威士忌16年怎么样?其完美呈现了雪莉桶特有的甜美和独特的花果香,被一致认为相比念念不忘的花鸟系列有过之而无不及。
慕赫威士忌16年价格:900元
Mortlach慕赫酒厂始建于1823年,位于苏格兰斯佩塞产区的重镇——达夫镇,而且还是镇上第一间合法酒厂,近两百年间推出众多热销酒款,例如上世纪90年代的限量款花鸟系列16年,价格增长数倍,而新版16年就是根据花鸟系列16年打造而来。
慕赫威士忌16年使用酒厂核心的2.81蒸馏器进行蒸馏,然后选用初填和再填雪莉桶进行陈酿,承袭经典花鸟系列独有的圆润饱满酒体与温暖尾韵的同时,赋予其更加浓郁的雪莉风味。
酒体:初填和再填雪莉桶,43.4%,深琥珀色;
香气:浓郁而深沉,散发着西洋梨与黑莓的香气,带有扑面而来的泥土芳香和辛香味,虽然有些许蜂蜜的甜味,但其较之12年更具成熟风味,随后感受如落叶般的香气;
口感:首先浮现的是甜味,类似太妃糖、些许杏仁和蜂蜜味,清淡的皮革味与麦芽味,然后是浓郁饱满的肉香与单宁酸的口感;
余韵:悠长、复杂,带有意外的肉香味,此外还有如同西拉酒一般的烟熏味。
要说慕赫威士忌16年怎么样?可以说其完美呈现雪莉桶的甜美和独特花果香调,就连众多威士忌专家品鉴后,都一致称赞,相比曾经的花鸟系列16年可以说是有过之而无不及,绝对值得品尝,至于价格,目前900左右的价格,还是比较值的。