时间:2022-10-26 06:25
中国历史白酒很多,兰陵酒还有着“兰陵美酒郁金香”佳作,论历史可不输其他品牌,但兰陵酒为什么不是名酒呢?中国白酒自建国以来举行了五届全国评酒大会,共选出17大名酒,然而兰陵酒一次都没有被评上,这主要是因为名酒评比,不止比历史,而是全方位评选。
兰陵酒迄今为止拥有3000多年历史,留下的历史文献也不少,白酒品牌中几乎没有几个能与其相比的,实打实的历史名酒,然而却并不是中国名酒,在建国以来的5次名酒评比中,共选出17大名酒,但兰陵酒一次都没有入选。
很多人不懂兰陵酒为什么不是名酒?虽然兰陵酒是历史名酒,但只能算是有历史,而不算是中国名酒。中国名酒评比,比的不只是历史,而是全方位的,例如知名度、销量、质量等,而当时的兰陵酒主要以黄酒为主,浓香型是后来慢慢做出名声来的。
如今的兰陵酒,主打的是中档兰陵王和黄酒,历史名酒自然说的是黄酒,而黄酒本身在现代就是小众产品。而兰陵酒最风光的一段时间是在90年代,可惜已经错过了中国名酒评比,即使浓香型白酒已经做得不错,但跟四川浓香大省相比,还是略显不足。
山东作为白酒消费大省,但也都知道“山东无名酒”,山东省并不是没有酒厂,甚至可以说酒厂众多,品牌众多,然而品质大多不太出色,酒厂也没法统一,导致比较杂乱,其实本地名酒也有很多,例如景芝、孔府家、孔府宴、扳倒井等,都是很硬的,可惜都走不出去(走出去过又倒了)。
所以兰陵酒之所以没有评上中国名酒,主要还是品质不够出色,还有没有赶上名酒评比的好时机,巅峰来的太晚,而且后期又出现问题,好不容易走出去,又被玩坏了,导致如今又沦为地方名酒,令人唏嘘。