奥地利葡萄酒产区特点，被遗忘的美酒之都酒液芳香馥郁果味诱人

奥地利作为世界有名的音乐之都，其实也是一个常被忽视的美酒之都，这里被认为是全球产葡萄酒最好的国土之一，而且奥地利葡萄酒产区的面积也不小，生产的葡萄酒是瑞士的3倍，但大多被当地消费，而奥地利葡萄酒的特点是芳香馥郁、果味诱人，有时还带有适中的酸性。

奥地利葡萄酒产区特点

奥地利位于欧洲的正中位置，是公认的“音乐之都”和被遗忘的“美酒之都”，作为旧世界葡萄酒产国，据考证，在公元700年前这里就有人工种植的葡萄树，罗马时代就已经有葡萄酒，如今奥地利葡萄酒产区也被认为是全球产葡萄酒最好的国土之一。

奥地利葡萄酒产区主要集中在东部地区，大致分为四大产区下奥地利、布尔根兰、施泰尔马克、维也纳，此外还细分为16个小产区，其中绝大部分红葡萄酒都产自布尔根兰，这里与匈牙利交界，气候比较温暖，生产的葡萄酒酒体适中，有浓郁的果味和适中的单宁。

不过奥利地生产的80%是白葡萄酒，其中最受欢迎的酿酒葡萄品种是奥地利地产格仑尔瓦尔蒂涅白葡萄，这种白葡萄酿制的酒酒体轻盈、口味清新，有明显的药草和蔬菜香气。另外也有缪勒瑟高和韦尔斯什雷司令等比较常见的葡萄品种。

在奥地利，虽然对葡萄酒的等级制度没有法国那么严苛，但也有相关要求，通常分为佐餐酒、优质酒和特优酒，设置了葡萄最高产量为每公顷9000公斤、产酒6750升，限制了产量，所以奥地利葡萄酒都更注重品质，以至于当地人年人均消费大约10加仑，只有极少部分能够流出，价格一般都比较高。