拉弗格夸特桶什么意思，小橡木桶陈酿的威士忌能获得更多风味

威士忌都需要用橡木桶陈酿，但大多都是普通橡木桶，而过雪莉桶、波本桶的略贵一点，那拉弗格夸特桶什么意思呢？有的人没听过这款酒，有的知道这款酒但不知道夸特桶，其实就是用小一点的橡木桶进行陈酿，这样一来成本就被提高了，但同时也能加快熟成速度和获取更多风味。

一、拉弗格夸特桶的特点

拉弗格有一款威士忌就叫夸特桶，对于大多数人来说是一个比较新的名词，那到底拉弗格夸特桶什么意思呢？其实就是说这款拉弗格威士忌所用的橡木桶为夸特桶，也叫四分之一桶，因为容量只有美国标准桶（ASB）的1/4（即45-50L），而得名。

这种容量小的夸特桶，酒液和橡木之间就有更多的接触面积，就会被新鲜橡木桶注入更多的风味，同时桶越小，威士忌的熟成时间越短，所以使用夸特桶，虽然会提高橡木桶的使用成本，但同时缩短了熟成时间，并获得了更多风味，令其更具特点。

二、常见威士忌橡木桶种类

1、波本桶

波本桶就是贮藏过波本威士忌的橡木桶，也叫ASB、美国标准桶，容量为200L左右，材料是美国白橡木，制作时会经过烘烤。由于波本威士忌只能使用全新的橡木桶，所以有大量的波本桶出口到其他地方继续使用。

2、雪莉桶

雪莉桶是贮藏过雪莉酒的橡木桶，原材料多为欧洲橡木，根据雪莉酒的种类不同，雪莉桶又分为干辣的菲诺雪利（Fino Sherry）、坚果味重的欧罗索雪利（Oloroso）、甜美浓郁的佩德罗·希梅内雪利（Pedre-Ximenez）等，容量为475-500L左右。

3、猪头桶

猪头桶据说是因重量与一头猪相当而得名，一般为美国波本橡木桶和欧洲雪莉桶的拆分再组装，比波本桶更大，也因此酒液与橡木桶的接触面积变小，这种猪头桶更适合长时间陈年，容量在230-250L左右。

4、水楢桶

水楢桶是日本威士忌专用的酒桶，原料为日本本土的水楢木，其富含香兰素和水分含量，能够给酒液带来檀香、沉香等古老的东方风情，所以日本威士忌也被认为是独具东方特色的威士忌种类。