时间:2022-10-26 05:53
日本最有名的威士忌山崎 白州 响有什么关系?其实这三个品牌都是日本三得利公司旗下威士忌品牌,虽然起步比较晚,但其名字在国际上的知名度已经远远超过许多苏格兰威士忌品牌,不过这三大品牌也都有各自的特点,而且白州、响的年份酒如今都已经停售了,也导致价格接连涨价。
山崎、白州、响三个品牌都是日本三得利公司旗下的,其中山崎和白州都是以单一麦芽为主的威士忌品牌,分别来自两个同名蒸馏所;而响则是以调和为主的威士忌品牌,其原酒来自山崎、白州和知多三家蒸馏所,现在你知道山崎 白州 响有什么关系了吧。
其中最出名的无疑就是山崎,山崎蒸馏所是1924年建成,并在1929年正式推出第一瓶日本威士忌:白礼,不过这是一瓶调和威士忌,真正开始出名是在1984年推出的单一麦芽威士忌山崎12年,在国际上获奖无数,成为日本最出名的威士忌品牌之一,其最大的特点就是使用多种不同形状的蒸馏器和橡木桶,形成多元风格的原酒。
白州蒸馏所的建立比山崎晚50年,而首支单一麦芽威士忌在1994年推出,其特点就是使用泥煤干燥的麦芽,采用橡木槽发酵,在森林中完成熟化,所以白州还被誉为“森林之子”,其风格简单直接,似松林般清淡柔雅。
响是三得利旗下的调和威士忌,1989年推出,如今也成为世界上最贵的调和型威士忌品牌,选用山崎、白州和知多三家蒸馏所的原酒进行调和,独特的切面瓶身,以及书法家萩野丹雪氏书写的繁体字“響”,令响变成内外兼修的收藏品。
现在你知道山崎 白州 响有什么关系了吧,三个品牌都是一家的,不过都有各自的特点,但由于20世纪90年代经济大萧条,日本的威士忌大规模减产,导致原酒库存严重不足,如今很多酒款都已经停售,特别是年份酒,几年前就已经停售,可以说是一瓶难求,价格也是飙升。