时间:2022-10-26 05:37
世界最经典的威士忌无疑是苏格兰威士忌,而在苏格兰威士忌中,高地这个名字会经常被提及,作为苏格兰面积最大的产区,诞生了无数经典的威士忌品牌,而且都极具特色,那到底高地威士忌品牌有哪些呢?其实国内比较常见的也就那么几个。
高地比较常见的品牌主要有达尔维尼(Dalwhinnie)、帝摩(Dalmore)、格兰杰(Glenmorangie)、阿德莫尔(Ardmore)、奥班(Oban)等,另外还有标注高地,但实际位于高地低地交界处的Glengoyne格兰高依和Loch Lomond罗蒙德湖。
但由于高地产区的面积是苏格兰五大产区中最大的,所以通常被划分为东南西北,不同区域的威士忌又呈现不同的特点,例如:
北部高地酒体中等,带有坚果、柑橘和辛辣味,泥炭味比较明显,而且带有浓烈的松烟香。
西部高地相对轻快许多,只是略带辛辣味和海风味;
南部则要女性化一点,口感相对甜美,香味并不那么浓烈;
东部以阿伯丁市为界,市北的威士忌常带有麦芽味,口感偏甜,中度酒体;而市南则更为丰富,带有太妃糖、亦或者是嚼着陈皮梅的味道,但收尾干净。
现在你知道高地威士忌品牌有哪些了吧,这些是平常比较容易接触到的,虽然说具体位置不同,但总体而言都属于花香果香与辛辣和谐交织,相对并没有那么重口味。
另外苏格兰产区还有一个斯佩塞,从地理位置来看其实也位于高地产区范围内,但由于酒厂过于密集,集中了苏格兰半数以上的威士忌酒厂,所以单独划分,这里拥有世界最畅销的三大苏格兰单一麦芽威士忌品牌:麦卡伦、格兰菲迪、格兰威特。