传统习俗端午节喝什么酒，喝菖蒲酒(雄黄酒因有毒已被禁止)

都知道端午节一直都有吃粽子、赛龙舟的习俗，但大多数人都不知道端午节喝什么酒，这可不是现在随便买酒，而是古代端午习俗中的酒，在古代端午主要是喝雄黄酒和菖蒲酒，但由于雄黄酒有毒，所以早就禁止饮用了，而菖蒲酒却作为较早的名酿美酒一直都存在。

端午节的传统美酒

古代端午节就有喝雄黄酒、菖蒲酒的习俗，也是人们过端午节祛毒祈福的重要措施。根据《清嘉录》记载：研雄黄末，屑蒲根，和酒以饮，谓之雄黄酒。又以余酒染小儿额及手足心。随湿墙壁间，以祛毒蛀。所以流传着一句古语“饮了雄黄酒，病魔都远走”。

所谓雄黄酒，就是将雄黄与酒混合，可以用来驱虫解五毒，例如《白蛇传》中用雄黄酒解蛇毒，让白蛇现原形，都是雄黄酒的作用。但雄黄的主要成分是二氧化硫，有毒，遇热还会分解成砒霜，所以饮用雄黄酒存在一定危险，如今药店也已经禁售雄黄，也不再有端午喝雄黄酒的习俗了。

那端午节喝什么酒呢？其实还有另一款名酿美酒，那就是菖蒲酒，距今已有两千多年的历史，曾被历代宫廷列为端午必饮的御用佳酿，据明代《酌中志》记载：宫廷初五日午时，饮朱砂、雄黄、菖蒲酒，吃粽子。

菖蒲酒就是用菖蒲、艾叶泡制而成的酒，早在先秦时期，《神农本草经》、《周礼》等古籍中，就有关于菖蒲药用的记载，宋代也将菖蒲视为“避邪之物”，但端午饮用菖蒲酒是从明代开始盛行的。

端午饮用菖蒲酒的习俗至今依旧存在，主要产于山西垣曲，其色泽橙黄，气味芳香，酒香醇厚，药香协调，入口甜香，甜而不腻，略带药味，辣不呛喉，饮后令人神清气爽。当然作为一种药用配制酒，如今也并不限制于端午饮用，只不过相对少见，很多人并不了解罢了。