时间:2022-10-26 05:31
杜拉斯既是一种起源于法国的红葡萄品种,也是法国西南产区里的一个法定产区。作为葡萄品种,杜拉斯是法国加亚克产区使用的最古老的葡萄品种之一,而且在塔恩省占据主导地位,具有很强的排他性;作为产区,杜拉斯葡萄酒价格都不高,主要适合年轻时饮用。
杜拉斯(Duras)是起源于法国南部比利牛斯大曲的红葡萄品种,首次提及是在1842年的塔恩省加亚克产区,当时被称为“Duras Noir”,目前依旧是加亚克产区仍在使用的最古老的葡萄品种之一,具有成熟期适中,产量较高的特点,但比较容易受到白粉菌、螨虫及葡萄顶枯病的侵袭。
在塔恩省,杜拉斯对其他国际品种具有强大的排斥能力,不管是莫札克(Mauzac),还是流行的黑玉兰康(Jurancon Noir)、葡萄牙人(Portugais)等红葡萄品种,都被其取代,特别是加亚克地区从微气泡白葡萄酒转向口感紧实的红葡萄酒时,杜拉斯成为最大赢家。
杜拉斯葡萄酒颜色深浓、酒体丰满、口感活泼,酒精度和酸度较高,并带有胡椒的风味,与法国西南产区其他红葡萄酒的风味明显不同,如今该品种已成为加亚克传统红葡萄品种之一,而且在塔恩省以外的地方,该品种很少有种植,所以杜拉斯葡萄酒价格一般都不低。
杜拉斯产区(Cotes de Duras)全称为“杜拉斯山坡”属于法国西南产区里的法定产区,但其出产的葡萄酒特征与波尔多比较类似,所以经常被国人当做是波尔多的一个小产区,其主要品种也是赤霞珠、品丽珠和梅洛。
杜拉斯葡萄酒在风格上与波尔多红酒类似,但其酒精度相对较低、色泽较浅、酸度较高,而且杜拉斯AOC葡萄酒通常无需长时间陈年,大多是趁年轻时饮用风味最佳,所以超过6个年头以上的杜拉斯葡萄酒品饮价值就降低了,需要多注意。