时间:2022-10-26 05:21
现在说起国酒,恐怕都只会说“茅台”,而且也确实是国宴酒,如今茅台酒虽然不能打着“国酒”的字号宣传,但其白酒老大的身份确实无人可撼动,但很多人不知道的是,国宴酒原本并不是茅台,而是清香型白酒代表山西杏花村汾酒,曾一度被尊为“汾老大”,可惜被自己人“作死了”。
都知道如今的国宴酒是茅台,但有确切的史料证明,开国大典国宴所用白酒是山西汾酒。1949年9月21日,首届全国政治协商会议在北京开幕,会期10天,10月1日举行隆重的开国大典和国宴,三次宴会上采用的白酒都是山西汾酒,不是贵州遵义茅台,遵义当时都还没有得到解放。
也就是说,国宴酒实际发生了一些变化,从最初的山西汾酒汾老大,到如今的贵州茅台。而且你可能不知道的是,茅台镇1950年2月才得到解放,1951年仁怀县专卖局才收购成义烧坊改名为茅台酒厂的,至于另外两家荣和烧坊、恒兴烧坊则是1953年2月并入茅台酒厂的。
所以汾酒成为国宴酒的时候,“茅台”这个品牌其实都还没有出现,更别谈什么地位了。但不可否认的是,茅台酒确实品质卓越,1952年9月举行的第一次全国评酒会,原成义烧坊酿制的茅台酒就脱颖而出,成为中国四大名酒之一。
不过汾老大之所以被抢走国宴酒地位,并不是因为品质不如茅台,而是开国总理周恩来的力荐。长征时期,周总理对贵州白酒情有独钟,后来就认定了茅台酒,在1963年第三届评酒会上,茅台虽然是中国八大名酒之一,但排名从第一退到第五,周总理得知后亲自过来品鉴。
要知道周总理本人也是公认的品酒高手,而在其品尝之后,认为这是新酒,没有经过陈年窖存,不能代表茅台参加评选,可想而知周总理有多么重视茅台酒,后来在周总理的强劲支持下,茅台的国宴酒地位才无人能够撼动。
不过导致汾老大地位不保的,还有另一个原因,就是当年山西假酒事件,导致山西酒名声极差,虽然不是汾酒本厂出现的问题,但也被波及,所以地位也是一落千丈,从90年代之前的汾老大,到后来跌出前五,令人感叹,便彻底无缘国宴酒了。