黄酒怎么喝最好，传统热饮最佳/冰镇或调酒也别有一番风味

黄酒是我国特有酒类，其营养价值丰富，还被称为“液体蛋糕”，可以作为保健酒长期饮用，那黄酒怎么喝最好呢？不同于白酒，黄酒的酒精度一般都低于20度，酒精度数不高，所以通常做热饮，具有非常好的暖身效果，但其实冰饮的口感也非常好。

黄酒的5种喝法

1、热饮

热饮是黄酒最传统的饮用方式，特别适合冬天的时候，具有很好的暖身效果。加热之后有强烈的黄酒香气，但是加热的时间不宜过长，否则酒精挥发过多，导致酒味变淡。冬天美味的菜肴配上一锅黄酒是最完美的。

2、冰饮

冰饮就比较适合夏天，加冰后能够让黄酒独特的香味更持久、醇厚，别具一番风味。也有人会加入柠檬，能够让黄酒的味道凝固，有点喝洋酒的影子。

3、兑饮料喝

黄酒虽然度数不高，但也可以兑饮料喝，可以三分之一黄酒、三分之一冰块、三分之一饮料（苏打水、果汁、雪碧、绿茶等），这种方法也比较适合夏季。

4、泡制药酒

很多人泡制药酒的时候用白酒，实际效果并不是很高，最适合炮制药酒的就是黄酒，但不适合长期，一般炮制一周左右即可饮用，因为黄酒的度数毕竟不是很高，时间长了酒精挥发后容易变质，所以选择高浓度黄酒更好。

5、熬制阿胶

可以将阿胶、枸杞、黄精、黄酒等一起熬制，对女性能起到很好的滋阴补血的效果，适用于产后恢复的妇女以及中老年人。现在你知道黄酒怎么喝最好了吧，可不单单只是纯饮，在不同情况下选择合适的饮用方法，能享受不同的风味。