时间：2022-10-26 04:29
想要学习酒类知识，书籍是相当好的选择。但走进书店一看到架上一大堆「清酒超入门」、「XXXX的漫画日本酒知识」、「清酒图鉴」……琳琅满目让你有选择困难吗？
别担心，小编在阅读了数十本台湾市面上的日本酒书籍后，帮大家选出了四本各具特色、又适合新手的好书，让我们一起边喝边看吧！
1.日本酒之书
日本酒之书
特点: 轻松学日本酒知识
这是小编最推的入门知识书！短篇单元＋小漫画的方式读起来非常轻松，可读性很高; 页数也不多，很快可以读完无压力。每章每章都由浅入深的带你了解清酒知识，非常适合对清酒零认识（或只有一点点了解）的朋友。
小编尤其喜欢他切入主题的方式，相当明确的解答了新手的各种不同问题，而不只是条列一堆名词知识出来。
2.恋上日本酒
恋上日本酒
特点：日本酒业界秘辛
这本之前小编就读过日文版，现在中文版终于出啰～虽然也有一些知识内容，但更像是「清酒侍酒师的工作日常与学习」纪录，用漫画＋小短文的方式呈现。主角千叶麻里绘真有其人，是东京GEM by Moto的店长，纪录片「干杯！恋上日本酒的女子」主角之一正是她，这本书其实是她的各种工作小故事与心得集锦。
如果你对清酒侍酒师的工作、酒食搭配、酒造工作或是「日本酒业界」有兴趣，这本书可以让你从第一人称视角一窥其奥秘之处，比较推荐给已经对清酒稍有了解的人，对里面的一些内容会比较有共鸣。
3.一支独享！幸福的日本酒
一支独享！幸福的日本酒
特点：神之雫日本酒版
这本其实是漫画（小编就是宅），有一点像是「日本酒版的神之雫」那样的感觉。主角也是在酒商（百货公司酒类卖场）工作，寻找客人心中的那一支日本酒……是不是很有神之雫的味道？
在轻松看故事之余，也会学习到一些跟清酒有关的知识，漫画中的一些品牌台湾也可以取得，看了之后会让你对清酒更有兴趣唷～
4.日本酒的趣味研究社
日本酒的趣味研究社
特点：日本与日本酒的文化与历史
如果你已经对清酒有一点点的背景知识、又对日本历史有兴趣，读读这本书会觉得很有趣！结合历史跟酒，让你知道清酒是如何丝丝渗入日本个年代和社会，故事也很生动。
像是口嚼酒、日本酒和神的关系…等等，有点像是清酒杂谈的感觉，想要了解日本酒背后的文化底蕴就看这一本！
不推荐的入门书籍
比较不推荐给新手的，就是那种「日本酒图鉴系」的书了，如果只是每个章节有推荐个一两支代表性清酒是ok的，但整本都是酒款介绍的实在没有什么意义。
首先，台湾很多书都是翻译自日本，这种图鉴系的书籍有不少在地地酒，台湾根本没有喝到的机会; 再者，清酒的新品推出速度相当快，每年都会有好多种新作品问世，书中的酒款很快就会改朝换代了; 最后，新手还是应该先以建立观念和基础知识为主，一开始就去认识酒厂、铭柄其实意义不大。
