时间:2021-10-20 11:53
将熟的冻螃蟹用带有保鲜膜的碗或密封的保鲜盒装好,然后放入冰箱冷藏室解冻,解冻好后,放入微波炉的碗中,高火加热3-5分钟即可食用,或是回锅炒、蒸10分钟左右加热即可。
熟的冻螃蟹不可常温解冻,以免解冻过程中滋生大量的细菌等微生物。
常见的螃蟹有梭子蟹、远海梭子蟹、青蟹和中华绒螯蟹(河蟹、毛蟹、清水蟹)等。
蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲,形状因种而异。
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