时间:2022-10-26 04:24
做为土生土长的辽宁人,可以说是一直喝辽宁出产的啤酒成长起来的。记得九十年代初的时候,那时候上饭店还是一件特别奢侈的事情,当时的饭店卖啤酒都是2毛钱一碗的散啤。那时候可能因为年龄小的原因,对于啤酒的印象并不好,感觉啤酒就是一股“马尿味”,现在我们这里调侃一个人酒喝多了,还会用“是不是马尿灌多了”?来调侃。
不过随着年纪的增长,啤酒也成了我日常饮食的一部分,每天晚饭一瓶啤酒,几乎成了我现在饮食的标配。
一丶辽宁比较出名的啤酒
沈阳的老雪:老雪的劲比较大,其实它的酒精含量并不是太高,而且给我的感觉现在的老雪已经变味了!它跟以前的可以说没法比,不过对于沈阳人来说“不喝老雪喝什么?”我还是比较怀念以前沈阳的黄牌,不知道怎么现在没有了?
大连的凯龙:凯龙啤酒有“夺命大凯龙”的称呼,而且它是现在大连市场上最便宜的瓶酒,并且它还保留着喝酒换瓶子的传统,可能也是因为这个原因,很多的小超市并不愿意经营凯龙啤酒。不过凯龙在大连的小饭店,以及城乡结合部卖的都不错。
本溪的龙山泉:这个应该是辽宁最好喝的瓶酒,而且没有之一,可能是因为本溪的水好的原因,这个啤酒入口有甜味,非常的不错。
抚顺的天湖:这个属于地方的小众品牌,抚顺特别喝这款啤酒,不过给我感觉酒劲和味道一般。
二丶辽宁最带劲的瓶酒
不论从口感、味道和价钱上来说,我觉得龙山泉都可以称为“辽宁最带劲”的啤酒。
龙山泉啤酒的系列不少,虽然它也是添加了大米的工业拉格啤酒,不过它酒体清凉、入口有甜味,麦芽的香味也比较浓郁,不像其它啤酒有股子怪味。
龙山泉的酒精度数为3.6°,麦芽浓度为9°,虽然它的麦芽度和酒精度比凯龙和老雪的略低,但是它实打实用的是啤酒花,这点比加了淀粉的凯龙,以及用什么啤酒花制品酿造的老雪要强。而且龙山泉的售价基本跟老雪和凯龙差不多,所以性价比方面也不错。
现在辽宁的啤酒大多是雪花旗下的产品,因此也没有像以前那样各个城市都有自己的啤酒品牌,所以整体的特点并不是特别明显,只能说龙山泉算是比较有特色的一款。