龙葵果酒的制作方法

龙葵（学名：Solanum nigrum），又称黑珠仔菜、乌甜仔菜、乌籽菜、天茄子、牛酸浆、乌甜菜、大头根（Tatukem 阿美族语），是茄科茄属植物。

龙葵果酒的制作方法  

1、选择成熟的龙葵果适量，用密封的破碎榨汁设备榨取龙葵果果肉和果汁，避免它们与空气接触;  

2、选择人工培养的酵母对果汁进行发酵，一定要发酵能力强，速度快的酵母;  

3、龙葵果发酵好之后，进行倒桶分离，然后进行贮存;  

4、将酒脚与压榨后的皮渣合并蒸馏为白兰地，备调配酒使用;  

5、储存半年之后，进行下胶冷冻澄清处理，过滤后即可杀菌、包装。  

以上是工厂制作龙葵果酒的主要步骤，如果是自己在家泡制龙葵果的话，一般应该选择干制了的龙葵果，这样才能更好地用来泡酒，将干制龙葵果与适量白酒放在密封容器中，浸泡一周左右即可拿出来饮用，具有活血化瘀的功效。  

龙葵果

龙葵果抗癌功效  

现代临床上龙葵单用多治疗癌性胸腹水，也常与其他抗癌药配伍治疗多种肿瘤。  

1、癌性胸腹水  

张氏等报道，单用龙葵120g，去根首煎留适量(100ml左右)，复煎1次，两次煎液兑匀，分晚睡前，次晨各服半量，治疗5例(3例肝癌腹水，1例肺癌胸水，1例胃癌术后腹水，5例胸膜水中均找到癌细胞)。患者在服药1周后，尿量日渐增多，腹胀、纳差、胸闷、气短等症状改善，其中4例用药后未行穿刺放液，压迫症状缓解，胸腹水消失，另1例胃癌服药后，穿刺放液间歇期明显延长。说明龙葵对癌性胸膜水具有良好的疗效。  

2、原发性肝癌  

李氏等报道，用柴胡鳖甲参术汤加龙葵等抗癌药，治疗经剖腹探查不能切除的中晚期肝癌40例，同时加用转移因子，并对症支持治疗。对照组20例亦为不能切除的中晚期肝癌，应用对症治疗及化疗。结果：中药组好转15例，有效18例，无效7例，总有效率82.5%;平均存活时间中药组为9.95个月，对照组为5.3个月，中药组疗效明显优于非中药组。  

3、急性白血病  

龙葵果

王氏报道，用中西医结合的方法治疗白血病90例，按4型(心脾两虚型、心脾肾虚型、肝肾阴虚型、痰血瘀毒型)辨证施治，另加解毒抗癌药(龙葵、白花蛇舌草、半枝莲、山豆根等)，配合化疗。淋巴细胞型以VP、VMP方案为主，非淋巴细胞型以COAP、HOAP、AOAP方案为主，单用西药化疗58例。结果：中西医结合组总缓解率为78.9%(71/90例)，西医组总缓解率为50%(29/58例)，经统计学处理两组有显著差异(X2=17.02，P<0.001。中西医结合组病例生存期1年以上的占37.8%(34/90例)，最长1例生存期已达16年;而西医组生存期满1年以上者仅3.4%(2/58例)，最长1例生存期是21个月。经统计学处理也有非常显著差异(X2=30.35，P<0.001)。治疗结果证实急性白血病采取中医辨证施治加抗癌药合并化疗较单用化疗在缓解病情及延长生存期方面均有明显提高。  

4、另有临床报道单用龙葵治疗多种肿瘤31例，显效6例，有效14例，微效(包括停药后复发者)7例，总有效率87.1%，其中子宫颈癌14例，显效2例，有效6例，微效4例;食道癌12例，显效3例，有效5例，微效3例;肺癌2例中显效1例;颈淋巴肉瘤1例，乳腺癌2例均有效。也有单味龙葵60——90g煎服，治愈纤维肉瘤1例，随访1年无复发;龙葵全草60g(干品30g)，半枝莲120g(干品60g)，紫草15g，每日2次煎服，治疗恶性葡萄胎4例，均获治愈;龙葵合鱼肝油治疗食管上皮重度增生(系癌前病变)病人有一定疗效等报道。