时间:2022-10-26 04:14
二锅头有哪些品牌?盘点一些好喝的二锅头牌子
二锅头是一种高粱酒。为中国烧酒之一,原料为高粱,以甑锅蒸馏制成。因为只取第二次蒸馏得到的液体,因此得名。深受北京人喜爱,由于品牌和包装不同,还有若干省略的称呼,如:「小二」、「牛二」、「红星」等等。二锅头的度数比起南方的白酒来说,要高一些,多为44-56度。
二锅头是北方的烧酒发展而来的烈酒,在酿酒蒸馏的过程中,由于酒气液化,当蒸完一甑桶酒醅后,需要在天锅中不停的更换冷水,冷水冷却接得的酒液称作酒头,第二锅称为二锅头,二锅头因此得来。二锅头是广大消费者比较喜欢的一款酒,市场上也有许多出名的二锅头品牌,那都有那些品牌呢?
牛栏山二锅头
牛栏山二锅头是北京较出名的名酒,至今已有几百年的历史,其生产酿造体现了我国劳动人民的智慧结晶。由于牛栏山得天独厚的气候条件和水源优势,还有人们丰富的酿酒经验,酿造出来的牛栏山柔和、清雅、纯正、爽口,受到广大消费者的亲莱。
红星二锅头
红星二锅头的酿造精选优质的大麦、豌豆、红高粱为原料,经过长时间的酿造,使得红星二锅头赋予了香浓的气味,酒体醇厚、喝了使人回味无穷。
北京永丰牌二锅头
北京永丰牌二锅头传承了传统的酿酒工艺,以优质高粱为原料,采用了老五甑的发酵法,经过混蒸混烧、看花接酒等工艺、再储存一段时间,这样酿造出来的白酒酒体醇厚、酒液清澈透明、喝起来绵甜净爽。
北京京都二锅头
北京的京都二锅头有着清澈透明的酒液、香醇可口的酒体、还有独特的风味几口感,得到了广大消费者的好评。
一旦粮二锅头
一旦粮二锅头不仅是一瓶酒,更是一段故事以及北京生活画面的缩影,这款就比较柔和、顺口,而且价格也不是太贵,是可以一品的好酒。