红酒搭配什么浓汤比较好？   

爱吃西餐的人都知道，西餐中的食材品类丰富，酱汁也多偏浓稠；餐酒是西餐中必不可少的部分。因此，好的餐酒搭配合适的浓汤，是实现一顿完美西餐的关键之一！  

干白葡萄酒&奶油蘑菇汤  

奶油蘑菇汤

不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的干白葡萄酒，新鲜、清爽、水果香味和浓郁的葡萄香味，搭配一道再著名不过的法式浓汤！营造出了令人难以忘怀的咸鲜味和奶香味；尤其是奶油蘑菇汤的咸鲜味特别适合我们中国人的口味！当酒中的酸度适当解除奶油的油腻感，反而能获得一种清爽舒适的口感！当然，也可以搭配相似汤品：芝士西兰花浓汤，一样可以收获完美的味蕾体验。  

干红葡萄酒&罗宋汤  

罗宋汤

果香丰富，单宁较低的干红葡萄酒。醇厚中略带酸涩。最适合搭配风味以酸咸为主，略有点甘甜和奶香的罗宋汤。口味偏重的罗宋汤，搭配以酒味浓郁的干红葡萄酒，更显几分高雅。当然，干红葡萄酒搭配以家常番茄浓汤，也是别有一番风味。  

白葡萄酒&烤南瓜汤  

烤南瓜汤

优质的白葡萄酒，酒液微微带果绿色，清澈透明，气味清爽，酒香浓郁，回味深长。这么一款甜型的美酒，当然应该搭配一道风味异常特别的汤，除了甜中带咸，还有一点辛香的味道，南瓜所特有的甜味和粥一般的浓稠感是这道汤的特色。两种味道的映衬下，更加凸显白葡萄酒的清爽甘甜。当然，搭配玉米浓汤也会有类似的口感体验哦。  

怎么样，以上这些搭配，有没有让你动心呢？你还知道哪款葡萄酒的绝佳搭配方式呢？不妨留言告诉我们吧？