英国酒吧文化 

英国人喜欢喝酒这个事情，小Zai想大家应该都有所了解吧？说起来这个，世界上最爱喝酒的人中，小Zai认为除了英国人之外应该没有其他人了。而且我们经常也会在英剧上面看到一个画面，那就是就是有关于英国人喝酒的场景，在酒吧或者是在家里大家一起，家里这种比较少。来到英国之后，大家就会看见大街小巷的酒吧数量特别多，让人眼花缭乱，而出去喝酒也成为了生活的的一部分，所以英国酒吧数量这么多也是情理之中的。 

英国人喝酒的方式也和中国人大相径庭，咋们喝酒时就比较讲究配下酒菜肴，一边喝一边吃，而英国人他们喝酒就简单得多了。在酒吧里，无论是什么酒，比如说啤酒、葡萄酒和烈性威士忌这些，他们都是直接一杯杯地往肚子里灌酒，像下酒菜这些根本没有（有点猛啊），他们一般就只会专心致志地品尝美酒。尤其最近几年，英国人他们对爱尔兰黑啤酒(GuinnessExtraStout)情有独钟，爱尔兰人制作的黑啤酒非常细腻，在英国有“妈妈的奶水”的美誉。爱尔兰人斟酒的方式与众不同，酒吧侍者在杯中倒入3/4的酒就将它放置在桌上，静候10分钟再将酒杯全部注满，然后递给顾客。据称这种别具一格的斟酒方式，令黑啤酒的口感更加可口与美妙。 

他们在家喝酒很少的原因也跟习惯有关，因为以绅士作风著称的英国人，他们宁愿约邻居、同事、朋友等到酒吧一聚，而不不会动辄登门拜访这种。一些教授、作家、剧作家以及电影导演等有时也把酒吧当作他们的“工作场所”，他们的说辞是，伴随着开怀畅饮才能触动灵感有所发挥。酒吧的气氛要比呆在办公室里正襟危坐融洽得多，上下级关系也不再那般正式和拘谨了，双方都可以松开领带更像朋友似的畅所欲言了。 

酒吧也是年轻人谈情说爱的约会处，英国小伙子认为：“口中慢慢呷着爱尔兰黑啤，手中捧着一本心爱读物，蓦然回首你的心上人已翩然而至，这比站在马路上焦急地左顾右盼来得浪漫得多。”（所以大家懂爱情怎么来了吧，今天不去喝酒说不过去了） 

英超联赛是世界五大联赛之一，而英国人对于足球赛的热爱也给酒吧提供了很好的发展机会。英国所有酒吧都装有卫星电视及超大型电视机，每逢重要赛事，大批球迷们就会拥挤在酒吧里的电视机旁，边喝啤酒边讨论球，大伙儿一起看球赛要比一个人闷坐在家中独自欣赏有劲得多了。（其实就是气氛，大家吹吹牛喝喝酒） 

许多的酒吧还按照英国的传统习惯把酒吧分成两个部分，一个“大众酒吧”(PublicBar)，一个“沙龙酒吧”(SaloonBar)。在“大众酒吧”中，有一小块地方划出来给顾客们作投镖游戏，他们手持飞镖，对着镖盘投掷过去，投完一轮后，坐下来举杯畅饮，然后再投一轮，三轮后，得分最少者就要作东请客。这种助饮的游戏在英国已有数百年的历史，也是比较有意思的一个游戏，就是挺考验技术的。（别把飞镖扎我脸上） 

其实小Zai在去了解英国的酒吧之前，影响一直停留在很多文学作品描写当中。比如说在狄更斯的小说中，他往往把酒吧写成是流氓、恶棍、赌徒和妓女等藏身的黑窝。不过在18世纪和19世纪情况的确也差不多，但是从第二次的世界大战后，他们的酒吧便和以前所描写的大相径庭。形成了自己独有的酒吧文化，大家可以在英国去多多接触一下，还是蛮好玩的。