国产啤酒的成分表里为什么会有大米?

时间:2022-10-26 04:03

啤酒是日常生活中比较常见的一种酒类了,度数不高,喝起来也不辣口,就口感上来说,是很多人都是喜欢的,但是,国产啤酒为什么要加大米?

国产啤酒为什么加大米?

加大米的目的是为了增加啤酒的酒精度,还有就是降低啤酒的生产成本。 

国产的啤酒走的路线是美式啤酒的路线,加大米是瞄准了大米里面的淀粉,淀粉是可以转化成为糖分,可以增加啤酒的酒精浓度,加玉米和加大米的意图是一样的。 

这也是一种新的工艺啤酒了,专业术语叫做拉格淡啤。在国内很多的啤酒成分上面都是标注到有大米,玉米,淀粉等,这些原材料做出来的啤酒,口味是非常的清淡,泡沫比较少还不持久。 

之所以会用其他的原材料代替麦芽和小麦芽,是为了降低成本。要是用纯小麦芽制作,一瓶啤酒至少是要买到十几块钱一瓶,价格是要受到成本的影响。 

要是啤酒真的到了十几块钱一瓶,那市场的需求量就会变小。况且用其他的原材料代替,也是市场需要的,没有人说这个啤酒不好喝。 

国产啤酒的成分表里为什么会有大米?

西瓜啤酒

啤酒的另类叫法: 

说一个接地气的叫法:马尿,马尿儿。 

不同国家的对啤酒的叫法是不一样的,有些还挺好听的,来看看: 

古巴比伦语叫西卡里 

希腊语叫西凯拉  

锡伯来语叫谢凯尔 

柯尔特人叫塞尔波瓦滋 

西班牙语叫塞尔贝沙 

葡萄牙语叫塞尔贝加 

日耳曼语叫贝奥雷 

俄语叫啤宝 

啤酒里面加大米是提高啤酒的酒精度,还可以降低成本。不同的语种叫啤酒,那叫法还是有很大的不一样的。

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