时间:2022-10-26 03:50
会稽山黄酒是产自绍兴的一个黄酒品牌。其实中国人喝黄酒已经有了上千年的历史,关于这酒到底怎么喝也是有讲究的,关于会稽山黄酒的喝法和其他一些普通黄酒的喝法,也会有一些不同。那么你对于会稽山黄酒了解多少呢?你知道会稽山黄酒到底怎么样呢?这一款酒应该怎么喝呢?
会稽山黄酒怎么样?
会稽山独占鳌头的品质,既得益于稽山鉴水自然环境和独特的鉴湖水质,更是上千年来沿袭的酿酒工艺所致。三者巧妙结合,缺一不可。
在酿制工艺上,凭借鉴湖前列曲优质水源,会稽山沿袭古法,循四时节气,三伏制药,八月踏曲,立冬浸米,冬至开耙,立春开榨,使得酒中香气馥郁,酒体醇厚丰满,口感甘鲜爽洁,故会稽山酒味层次丰富而不单调,厚重而不浅薄,香醇味美,舒适宜人。
黄酒是世界上较古老的饮料酒之一,是民族的国粹和珍贵遗产,在世界三大发笑古旧黄酒、啤酒和葡萄酒中,黄酒是起源于的酿造酒。会稽山黄酒在激烈的市场竞争中,不断加快技术创新和新产品开发。
近几年来成功开发了“八年陈”、“二十年陈”、“共和国同龄酒”、“帝聚糖酒”和具有保健功能的“灵芝精雕酒”,以及健康营养型黄酒“稽山清”、“水香国色”等,为公司的持续发展打下了坚实的基础。
会稽山黄酒怎么喝?
在很多人的印象里,会稽山黄酒较好是在冬天喝,而且是温着喝。这种喝法没错,但是夏天的时候,也需要喝黄酒,而且好处还有很多,这个时候就不用温着喝了,冰着喝更好。
据了解,夏日炎炎,空气中湿度高,让人感觉闷热潮湿很不舒服。盛夏时节,人体消耗大,身上无机物、盐分流失比较多,人体急需补充养分。黄酒冰着喝,不光能及时补充人体所需养分,而且口感极为爽冽,能起到消暑、促进食欲的作用。
对于喜食海鲜却又胃寒者,尤为适宜。更为值得一提的是,夏日适量饮用黄酒,可以促进血液轮回,进一步改善心血系统的抗病机能。
夏天喝黄酒自有夏天的喝法。早上把黄酒倒进玻璃瓶,放进冰箱里冷藏,晚上就可以喝了。饮时再在杯内放入几个小块冰,搅拌饮喝,可以降低酒温、酒度,给人以清凉爽口和消暑解渴之享受。
不善饮黄酒的人,可在黄酒中加果汁、可乐、雪碧、矿泉水饮用,亦可在酒中加一些话梅、柠檬、樱桃等,或和其他酒类勾兑成鸡尾酒饮用。饮用时,应细品慢饮,且忌大口吞咽,口感尤为温和圆润,清冷宜人,醇美可口,人生的烦恼仿佛烟消云散。