屠苏酒的喝法与保存方法

屠苏酒这是一种在古时候出春节期间会喝酒，也算是一种药酒，酒的文化无论是在哪里都时很浓厚的额，从古至今都是千变万化的额，那屠苏酒怎么喝?屠苏酒怎么保存好?接下来我们就一起来看一看吧！ 

屠苏酒怎么喝？ 

屠苏酒喝法很有讲究。一反常规的长幼次序，全家人使用同一个酒盅从最年幼的晚辈开始饮用，依次传递给长辈，结束于身体抱恙或年岁最高者，意为集聚青年人的精气之华，奉于长辈，祝其康寿。难怪苏辙《除日》中有言：“年年最后饮屠苏，不觉年来七十余。”屠苏酒缓缓注入特殊的扁平酒，男性用左手单手(古时武士不能占用右手，以便随时取刀备战)，女性双手捧盅，分三次将酒饮尽。 

屠苏酒

屠苏酒怎么保存好？ 

存放清酒的温度最好稳定在10-12度左右，与葡萄酒相近，冰火两重天的切换会对酒质造成伤害。因此，赶紧把心爱的酒类搬出你漂亮的厨房吧，那里对它们不吝为地狱。大吟醸和吟醸级别的清酒精细的味道对温度要求更搜索为苛刻，建议存放于冰箱而不是酒窖，因为前者温度更低。生酒更为娇贵，为保新鲜，需5度以下存放，除非特殊制法，否则最好半年内饮光。