年份酒真的是放了8年10年的吗？

可以明确地说，大部分都不是！中国白酒的年份酒没有什么标准，且也不按国际上的标准（自酒蒸馏之日起，橡木桶内存放多少年就是多少年的酒；不同年份之间的酒互相混合之后，标示出来的年份要为最低的那个年份）来执行，大部分都是基酒里面加入一定比例的陈年调味酒，出售时就以所加的调味酒的年份去标注酒的年份。 

上个世纪90年代，茅台最先推出白酒年份酒的概念，并随之推出了15年、30年、50年、80年的白酒，而五粮液、酒鬼酒等品牌也相继推出各自的年份酒。年份酒这一概念迅速占领了市场，而市场上的年份酒也逐渐变得混乱起来。市面上的年份酒很多都是很虚的，很多根本就达不到陈酿的年份，年份酒年龄比酒厂的年龄还大的也不少见。 

对此，也有消费者觉得年份酒的实际陈酿时间与标注时间不符欺骗了自己，而自己应该依法维权。除去今年四川成都律师状告茅台年份酒这一案，其实早在16年，海南海口的张先生已经因所购买的“茅台白金酒”年份标注不符问题为自己维权，向法院提起了诉讼，要求“退一赔三”，并且最终胜诉，获赔两百余万，成功地维护了自己作为一个消费者的合法权益！ 

年份酒

对于年份酒，很多白酒厂都是宣称口感像那个年份的就是年份酒了，至于到底加入了多少的年份调味酒就不得而知了。陈年好酒量少，若是基酒里面加几滴，就能变成几十年的陈酿，既可以卖出好价格，也可以彰显公司的实力，不是一举两得的事情？可以说，年份酒是没有一个标准的，酒厂觉得其口感接近那个年份的酒，其就可以被叫做是年份酒。 

那么年份酒市场混乱，就没办法管吗？其实也不然，针对国内市场上年份酒的混乱，国家将要制订年份酒的标准，在年份酒的标准出台后，各个白酒企业都需慎重开发年份酒，相信这个混乱的局面会得到有效的控制。