时间:2022-10-26 03:38
无论是青花郎还是其纪念版都具有一定的收藏价值。包括其红花郎系列,也是可以收藏的。
中国老酒收藏的概念,发自于民间,交易于民间,约定俗成,有自己的行市和规则,目前为了规范和引导老酒收藏市场和行为,中国酒协专门成立了中国酒业协会名酒收藏委会员,对于老酒的概念是这样定义的:十年以上,由具备生产资格的酒企生产的纯粮固态法白酒或固液法白酒。
老酒的概念和定义:十年以上,由具备生产条件和资格的酒企,按照纯粮固态法白酒酿造工艺,所酿造的高度、优质、大曲、纯粮固态法,具有一定的历史文化价值、观赏价值、食用价值、调味酒价值、可投资收藏的白酒,称为老酒。我所界定的老酒概念是基于优质固态法白酒的,这样的老酒,越存越珍贵。而固液法白酒的老熟机理与纯粮固态法白酒不同,其酒体结构形态不同,一般不作为调味酒使用。其价值远远不能与后者比较。
作为老酒收藏,历史悠久,但目前收藏最有价值的,收藏数量和价值最高的集中在茅台酒。可以说一支单品,占到了收藏市场60%以上的份额。交易额能占到85%以上。十七大名酒里边的另外十六大,还有历史上的53个优质产品白酒的收藏一直作为补充存在,目前业界收藏还是以茅台酒为主。
在酒虫眼里,老酒收藏即将成为千亿级以上的大市场,老酒收藏也不可能完全局限于茅台酒。百花齐放才是正常状态,越来越多的从业者的眼界越来越宽,开始关注其它高度、优质固态法白酒。其中,特别需要大家关注的是优质大曲酱香坤沙酒(包括茅台镇优质大曲酱香酒和郎酒红花郎以上产品)的收藏,是收藏老酒的潜力股。因为其中间未经加水降度过程,也不能添加任何香精香料进入酒体,具有原汁原味,越存越好,成品酒就是五十三度,一般出厂就已经五年以上了,再存上五六年就可以作为调味酒使用了。本身就具有极高的调味老酒价值。投资于此保值增值一定是最快,最保险的。