时间:2022-10-26 03:36
市场上瓶装十几二十块钱的酒,我可以百分百的说是酒精加水加香精勾兑而成。
我是在鄂西山区里面烤酒的,固态蒸馏法(即纯粮食酒),需要大概三斤粮食才能出一斤酒,酿造这一斤酒需要经过差不多十几个工艺,时间跨度至少要十天至十五天。那么这其中的人力成本和时间成本是多少大家可以考虑一下,然后运输,经销商等各个环节,大家还会觉得十几二十块能在市面上买到瓶装的纯粮食酒吗?
有些有良知的企业大概还会在包装上注明是液态蒸馏法,大家也可以从这知道是酒精香精勾兑而成。但是我发现其实大部分所见酒都没有明确标注,大家还是多擦亮眼睛注意一下。教大家一些小窍门甄别是否是纯粮酒,一是用玻璃杯倒酒,晃动酒液,玻璃杯上有挂杯现象那么一般是纯粮食酒(不过现在听说也有酒精酒可以做到这个样子,不知道是添加了什么,不过应该不多)。二是,倒掉酒杯中的酒,过一会儿闻一下,纯粮食酒一般还会保留一些粮食香味,而酒精酒都挥发干净了。三就是大家经常说的喝纯粮酒,即便醉了,也不会出现头疼,口干舌燥的现象,除非你吃了很多重口味,很咸的菜。