金沙回沙与茅台酒工艺的区别有那些？  

金沙回沙也是酱香型白酒，但是产地在贵州的毕节，也不属于赤水河流域，在酿造工艺上肯定也是有区别的，因为茅台酒的酿造工艺属于国家非物质文化遗产，内部酿造工艺资料也是不能够外传的，所以肯定是做不到一模一样，毕竟茅台镇每一家酒厂酿造工艺都是不一样的，多少有差别。  

还有就是酿造出来的酒也是不一样的，茅台镇因为地理位置的原因，很适合酿造酱香型白酒，且微生物群也比较丰富，酒厂大，资金充足、老酒丰富，各种调料酒也丰富，所以酒质比较稳定，这个是金沙回沙厂做不到的。  

茅台酒

但是金沙回沙厂的摘要还是不错的，是一款优质的酱香型白酒，中端的鱼儿瓶酒、低端的5星都不错，都是纯粮酒。  

其实每一家的酱香型白酒都是不一样的，也应该做自己的风格，不要总是模仿茅台酒，毕竟又超越不了茅台酒，还不如脚踏实地做好自己还比较有出路。