时间:2022-10-26 03:28
白兰地有两个主要产区,分别是:干邑区(Cognac)、雅马邑区(Armagnac),其中干邑白兰地里的三大品牌最为知名:轩尼诗(Hennessy)、马爹利(Martell)、人头马(Remy martin)。这篇文章就让我们来看看三大品牌之首:轩尼诗的缘起、故事、以及将来吧!
轩尼诗在白兰地中的地位独具一格,尤其是这个品牌对白兰地等级区分提供了一套广泛使用的系统:这个系统原本只使用于轩尼诗自家的酒款,但随着品牌知名度的扩张,逐渐演变成白兰地的等级标示方式,甚至被政府采纳并以此制定酿酒标示规章。这一切都是轩尼诗创办人的曾孙—莫里斯‧轩尼诗(Maurice Hennessy)所成就的。
白兰地的等级区分大致如下:
vs< vsop < napoleon < xo < extra < 水晶瓶
西元1765年,爱尔兰人李察•轩尼诗(Richard Hennessy)在法国创建了轩尼诗(Hennessy),于1813年轩尼诗家族注册目前深为人知的商标—战斧手臂,并在这几百年间不断创造优质烈酒,逐渐累积知名度与声望,遂成为全球最畅销的白兰地品牌。
轩尼诗能霸占白兰地的龙头,其原因不只是酿造品质的优异,其背后的强大企业资本更是一大原因,轩尼诗目前是由法国时尚品牌LV、知名香槟品牌Moet和洋酒巨头Diageo共同所拥有,所具备的行销能力、市场开发能力,并不是其他酒厂能够匹敌的,在过去50年间,轩尼诗更是扮演烈酒进军亚洲市场的先驱,也因此造就其在台湾、中国等亚洲区域不可撼动的领导地位。
1.轩尼诗VS(Hennessy – VS)
轩尼诗VS酒款早期又称为三星白兰地,轩尼诗酒款中"VS"为最低等级,在早期的包装习惯用三颗星星代表这个等级,也因此得到了三星白兰地的称号。其中原酒中最低年份只要达到2年以上,就可称作"VS"(或者三星)。
2.轩尼诗VSOP(Hennessy – VSOP)
轩尼诗VSOP最常见的低价酒款,这个等级是轩尼诗流通性最高的酒款,有着不差的品质、不高的售价,是多数人普饮的首选,但也正因为流通性高,市场量极大,几乎没有收藏价值,导致收购价格与VS相差无几。
3.轩尼诗Napoleon(Hennessy – Napoleon)
轩尼诗家族中比较少见的酒款,轩尼诗napoleon等级比VSOP略高一些,价格也只略高于VSOP,饮用上,napoleon酒款入口后和谐而含蓄,酒质细致。
从价格来说,轩尼诗现在已经很少出产napoleon这个等级的酒款了,因此市面上存在的都是旧版,价格落在3500/每公升左右。
4.轩尼诗XO(Hennessy – XO)
标志性的葫芦瓶身,是轩尼诗最著名的酒款,轩尼诗XO是代表台湾老酒收购的标志性酒款,老酒收购兴起时,就是以此一酒款为大宗,直到现在几乎每家老酒收购也都会印制轩尼诗XO的照片,而轩尼诗XO收购价格的涨跌,其实也大致反映出台湾白兰地的讨论热度。
5.轩尼诗Extra(Hennessy – Extra)
轩尼诗的高价酒款,是白兰地的高价位酒款代表,轩尼诗Extra毫无疑问是现今白兰地最贵的酒款之一,并且除了常态的Extra酒款之外,更有水晶瓶的特殊版本,价格自然也比一般的Extra酒款还高一个档次。
皇玺、理查、白宫都是轩尼诗中知名的特殊酒款。轩尼诗过去两百多年的历史,推出许多特别的酒款,比较知名的有以下三种:
理查:为了向轩尼诗的创始人—理查·轩尼诗致敬,此同名酒款邀请知名设计师与工匠,耗费超过40个小时制作出精美的雕花水晶瓶身,超过100种的生命之水所调制而成,具有香草、花卉等天然香料的气味,入口后细致且复杂的酒体让人体会到刻骨铭心的白兰地之美。
白宫:也是水晶瓶身,由于在18世纪末轩尼诗开始拓展全球市场,美国是当时主要的目标,并在美国当地获得认可,因此推出白宫水晶这个纪念酒款,因为属于高价位的酒款,保存状态、配件是否完整都会影响收购价格。
PARADIS皇玺:最初为在19世纪时,轩尼诗献给俄国沙皇的生日贺礼,纪念俄国皇室与轩尼诗的合作关系。因此延请知名的法国设计师设计瓶身,手工雕制的水晶头就如沙皇的皇冠,瓶颈则如沙皇配带华美的项饰,展现出君王的完美风范。