红宝石波特酒和茶色波特酒的区别

红宝石波特酒和茶色波特酒都是波特酒，然而，就其本质而言，它们根据各自的特点有不同的因素。

首先，波特是一个具有特定产地的品牌和商标。至于波特这个名字，它是波尔图或葡萄牙的简称。从这一点来看，值得注意的是，他们来自历史上著名的杜罗河谷地区，该山谷位于葡萄牙沿海城市波尔图上游约100公里处。

什么是红宝石波特酒？

红宝石波特酒是最新鲜和最简单的强化葡萄酒之一，深红色，充满了红色水果的甜味。这种酒是用红葡萄混合而成的葡萄酒酿制而成，然后经过强化处理，保存不超过三年，以保持其鲜艳的颜色和新鲜的味道。

什么是茶色波特酒？

茶色波特酒是一种混合了陈年葡萄酒的葡萄酒，它呈现出丰富的琥珀色，通常，茶色处于光谱中偏甜的一边。

陈酿的茶色波特酒通常由最初在木桶中陈酿的红葡萄酿制而成，在陈酿过程中，葡萄逐渐被氧化和蒸发。这种氧化作用迫使它们逐渐成熟成金黄色，至于暴露在氧气中，“坚果”的味道被赋予了葡萄酒。

红宝石波特酒和茶色波特酒的相似之处

主要的相似之处是，这两种葡萄酒的产地相同。它们也是由同样的葡萄制成的，在成品中酒精含量大约为20%。

红宝石波特酒和茶色波特酒之间的差异

在超市里看着红宝石和茶色的瓶子可能分不清哪个是哪个，因此，绘制它们之间的差异可能有点困难。然而，这些特征有助于区分这两者。

1.红宝石波特酒的颜色更深更红，而茶色波特酒的颜色更浅更棕。

2.红宝石波特酒通常储存在不锈钢或混凝土容器，以防止氧化，而茶色港储存在木制或橡木容器，以允许逐步氧化和蒸发。这导致了红宝石和茶色的颜色分别。

3.红宝石色的波特酒更典型的是一款富含多种水果的红酒，即黑醋栗、李子、无花果和黑莓。它也可以有甘草、桉树、烟草、薄荷或矿物香料。另一方面，茶色波特酒的味道则反映了它的年龄和氧化程度，因此，口味主要包括葡萄干、坚果、肉桂、丁香、香草、奶油糖果和焦糖，有时它也有异国的香草或香料的味道。

结论：

红宝石色和茶色波特酒都是富有深度和不同口味的葡萄酒，无论如何，它们都因各自不同的特点而有所不同。这些特征包括老化过程、口味、颜色和储存容器。