梭子蟹快递过来死了还能吃吗

时间:2021-10-20 09:38

最好不要吃死亡时间过长的梭子蟹。梭子蟹属于杂食性动物,喜食贝肉、鲜杂鱼、小杂虾等,也摄食水藻嫩芽、海生动物尸体以及腐烂的水生植物。因此梭子蟹的胃肠中含有细菌或其它有害物质。梭子蟹死后,病菌会大量繁殖,食用后会对身体造成不利的影响。

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梭子蟹通常白天摄食量少,傍晚和夜间大量摄食。水温在10℃以下或32℃以上时,梭子蟹会停止摄食。梭子蟹的适应水温为8-31℃,最适生长水温为15.5-26.0℃。

梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹可鲜食,也可蒸、煎、炒,或炖豆瓣酱、炒年糕、炒咸菜、煮豆腐等,是沿海一带居民餐桌上的常菜。

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