辣椒要授粉吗

辣椒需要授粉才能结果，但作为一种自花授粉的植物，无需人工辅助即可完成授粉。它一般可借助风力或昆虫完成授粉，不需要人工干预，若自花授粉的效果不好，当然也可以借助人工授粉。在辣椒授粉的过程中，应保持良好的通风，并轻轻晃动植株，增加它授粉的成功率，提高结果率。

一、辣椒要授粉吗

1、辣椒需要授粉才能结果，但无需人工授粉。辣椒是一种自花授粉的植物，所开的花是两性花，一朵花同时拥有雌蕊和雄蕊，可以借助风力传粉，偶尔也会通过昆虫来帮助它们授粉，因此只要保证空气流通，辣椒自身就可以完成授粉，无需人工干预。

2、辣椒在开花时，应保持辣椒植株通风环境良好，并可轻轻晃动植株，增加它授粉的成功率，提高结果率。如果自花授粉的效果不好，也可以借助人工授粉，用棉签或授粉笔轻轻蘸取雄花的花粉，或者用小刷子蘸取雄蕊的花粉，底下用纸接着，之后涂抹到雌蕊上。

二、辣椒的生长习性

1、光照

辣椒的生长需要一定的阳光，但不能暴晒，强光对辣椒植株生长不利，而且会影响到开花坐果。

2、温度

辣椒属于喜温蔬菜，生长适宜温度为25-30℃，开花结果期，白天温度应保持在25-28℃，夜间应保持在15-20℃左右。

3、水分

辣椒对水分要求严格，既不耐旱也不耐涝，相对喜欢比较干爽的空气条件。

4、土壤

辣椒对土壤要求不严，一般粘质土、沙质土、红黄壤土均可栽培，但以疏松肥沃、通透性好的沙壤土最为适宜，土壤微酸性或中性为好。因为怕涝，所以土壤中不能有积水。