小胎柑怎么泡

全部冲泡：首先把小青柑放到杯子里面再倒入滚水，润一遍之后马上倒出茶汤，然后再倒入滚水，一般浸泡3分钟就能出汤。

刺几个孔再泡：一般的小青柑都是两个孔，头部有一个大孔，主要作用是添补熟普，底部是一个小孔。小胎柑会包住熟普，如果想要把熟普泡开可以多打几个孔，这样出汤速率就会很快。

捏碎：如果想要把茶汤泡的更浓一些，可以把它捏碎来泡。

一、全部冲泡

1、全部冲泡是比较简单的方法，首先进行温杯，将小青柑放入杯中，再倒入滚水，先润一遍再马上倒出茶汤。然后倒入滚水，浸泡3分钟以后就可以出汤，第1泡的进口味道相对醇厚。

2、第2-3泡时，可与倒入滚水一分钟后出汤，这时胎柑因为获得充分的浸泡，柑香会相对彰着。

二、刺几个孔在泡

1、普通的小青柑一般都是两个孔，头部一个大孔，主要是用于添补熟普进入，底部是一个小孔。而小胎柑包住了熟普，熟普如果想要泡开时间就会比较久，所以多打几个孔出汤速率也会快一些，茶汤也会加倍醇厚。

2、在刺孔时要注意，小青柑的表皮脆而硬，非常容易将全部柑给搞开裂，而且茶刀较为犀利，在刺孔时如果不留意就会刺到手上。

3、如果想要让茶汤更轻易出来一点，可以使用吉普号的小青柑，就在柑的侧面留有小孔，冲泡的时分更利于出汤。

三、捏碎

1、如果一颗小青柑不想泡太久，想要茶汤更浓一些，可以将其捏碎来泡。

2、捏碎以后，首泡大概几分钟即可出汤，时间虽然短，但茶汤却很浓烈。但是捏碎泡有一个坏处，它的香味不是很好。