扁豆的种类

时间:2022-10-25 02:54

扁豆的种类

扁豆的种类有绿扁豆、白扁豆、紫扁豆、彭镇青扁豆、猪耳豆、油豆等。

绿扁豆:形状为长圆状镰形,长5-7厘米左右,宽1.4-1.8厘米左右,顶端有弯曲的尖喙,基部渐狭。

白扁豆:形状为倒卵状长椭圆形,微弯,扁平,长5-7厘米左右,内含2-5粒种子。

紫扁豆:形状为镰刀形,嫩荚呈紫红色,背腹线深紫红色,长8厘米左右,宽2厘米左右,单荚重8-10克。

一、绿扁豆

1、外观特征

(1)荚果呈长圆状镰形,长度为5-7厘米左右,宽度为1.4-1.8厘米左右,近顶端较阔,顶端有弯曲的尖喙,基部渐狭。

(2)荚果内含3-5颗种子,种子呈扁平状,或长椭圆形,颜色多为白色、紫黑色。

(3)种脐呈线形,长度约为种子的2/5。花期为每年的4-12月份。

2、产地环境

(1)原产于印度,现在我国南北方均有种植。

(2)在世界上主要分布与热带、亚热带地区,比如非洲、印度次大陆、印度尼西亚等。

(3)野生状态下,常生长于路边、沟边、房前屋后等地方。

扁豆的种类

二、白扁豆

1、外观特征

(1)荚果呈倒卵状长椭圆形,微弯,扁平,长度为5-7厘米左右。

(2)成熟后,荚果呈扁椭圆形或扁卵圆形,长度为0.8-1.2厘米左右,宽度为0.6-0.9厘米左右,厚度为0.4-0.7厘米左右。

(3)种子数量为2-5粒,长度为8毫米左右,颜色为白色或紫黑色。种皮薄脆,内有2枚子叶,质肥厚,角质,颜色为黄白色。

(4)种子表面为黄白色,平滑且具有光泽,一侧边缘有半月形白色突起的种阜,约占周径的1/3-1/2,剥去后可见凹陷的种脐,紧接种阜一端有1珠孔,另一端有较短的种脊。

(5)种子质坚硬,咀嚼时有豆腥气。花期为每年7-9月份,果期为每年9-11月份。

扁豆的种类

2、生长环境

(1)喜温暖湿润的气候,怕寒霜,受霜害后,轻者影响生长,重者死亡。

(2)适宜种植在肥沃、排水良好的砂质壤上,苗期需潮湿,应注意浇水。花期要求干旱,当空气、土壤的湿度较大时,花朵容易掉落。

3、分布范围

主要分布于江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、辽宁、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、广西、四川、贵州、云南、浙江、广东、海南等地方。

扁豆的种类

三、紫扁豆

1、外观特征

(1)茎蔓呈紫绿色,第3节开始分枝,主要以侧蔓结荚。叶柄、叶脉、花柄均为紫红色,每个花序有2-10个豆荚。

(2)嫩荚呈紫红色,背腹线深紫红色,镰刀形,长度为8厘米左右,宽度为2厘米左右,单荚重8-10克,内含4-5粒浅黄色或白棕色的种子(具有明显的白色种脐)。

2、生长环境

(1)不耐霜冻,喜欢在温湿条件下生长, 气温以18-30℃为宜。

(2)春季种植,可在4月份上旬至6月份下旬直播。保护地种植,可在3月份中下旬播种。

3、分布范围

主要分布在中国、印度、中美、南美、东印第安、西印第安、非洲等地方,常被作为一年生或短期多年生作物栽培。

扁豆的种类

四、彭镇青扁豆

1、外观特征

(1)果型呈扁平、微弯、长椭圆形,肉质肥厚,百荚重480-600克左右。

(2)豆荚外形美观,有光泽,呈淡紫青色至紫红色,炒熟后果荚由紫色转为碧绿色,口感软糯嫩滑,具独特香味,味道鲜美。

2、生长环境

(1)产地的地层为长江冲积层,由长江夹带的泥沙在江海波浪、潮汐、流速的相互作用下不断堆积而成。

(2)境内地势起伏不大,地面高程差异仅为1-1.5米,总体呈现为东南高,西北低。土壤分为水稻土、盐土和潮土三大类。

(3)土质由亚粘土和粉砂组成,主要以黄夹砂、砂夹黄两种土壤为主,通透性强,保水能力强,利于青扁豆根系的生长,也利于根瘤菌固氮。

3、分布范围

该品种属于上海市浦东新区的特产。

扁豆的种类

五、猪耳朵豆角

1、荚果与猪耳、猫耳较相似,大荚果称为猪耳朵,小荚果称为猫耳朵。

2、荚果较扁,形状为镰刀形,或半椭圆形,长度为5-7厘米左右。荚果可食用,且比普通的豆角更有嚼劲。

3、荚果内含3-5粒种子,种子呈长圆形,颜色为白色或紫黑色,花果期为每年7-9月份。

扁豆的种类

六、油豆

1、也叫油沙豆,它是我国农业专家从非洲引进的一种综合利用价值较高的草本油、粮、饲多用的新型经济作物,适应土壤和气候条件广泛,但以泥沙土、淤泥土、黑沙土、黄绵土为宜。

2、施用时应以烟草肥为主,肥力较低的田块需增施氮素肥料,比如尿素。

标签:
随便看看
本类推荐
本类排行
热门标签

我国国家通讯社行不行啊细狗新年贺词祝福语2023年祝福语新年新年贺词新年贺词祝福语居家抗病毒小药箱除夕高速免费吗2022年除夕高速免费吗春联春联句子大全春联句子大全七字年夜饭十二道菜年夜饭十二道菜单年夜饭吃什么年夜饭吃什么菜吃年夜饭的寓意年夜饭黑芝麻菊花茶晒菊花茶腌腊肉送妈妈生日礼物汉白玉送闺蜜水钻送女人礼物爸爸生日送礼物送老公