时间:2022-10-25 01:48
促进番茄果实成熟的调节剂是乙烯利,因为乙烯利能增强酶活性,并在果实成熟时,活化磷酸酯酶以及其他与果实成熟的有关酶,最终达到促进果实成熟的目的。番茄果实成熟过程可以细分为绿熟期、微熟期、半熟期、坚熟期和软熟期。
一、促进番茄果实成熟的调节剂是
促进番茄果实成熟的调节剂是乙烯利。
1、作用机理
乙烯利能够增强酶的活性,并且在果实成熟的时候,能够活化磷酸酯酶以及其他与果实成熟的有关酶,从而促进果实成熟。
2、使用方法
(1)涂抹花梗:番茄果实在白熟期的时候,使用浓度为300mg/kg的乙烯利溶液涂抹在花梗之上。
(2)涂抹果实:使用浓度为400mg/kg的乙烯利溶液涂抹在白熟果实花的萼片以及附近果面。
(3)浸果:在果实转色期采收后,将果实放置于浓度为200mg/kg的乙烯利溶液中浸泡一分钟左右,然后将其捞出放置于25℃环境中催熟。
(4)大田喷果催熟:后期一次性采收时,使用浓度为1000mg/kg的乙烯利溶液重点喷洒番茄果实。
二、番茄果实成熟的五个时期
1、番茄果实成熟过程可以细分为五个时期,分别为绿熟期、微熟期、半熟期、坚熟期和软熟期。
2、绿熟期:此时的番茄果实叫做绿熟果,已经充实长大,内部果肉转变为黄色,但是外部果皮泛白,果实较为坚硬。
3、微熟期:此时的番茄果实的果皮逐渐开始转色,果顶部位略微显现出红晕,因此又叫做顶红果。
4、半熟期:此时的番茄果实的半个果面转变为红色,因此又叫做半红果。
5、坚熟期:此时的番茄果实除开果肩部位依旧残留有绿色以外,其余部位均转变为红色,但是果实依旧较为坚硬。
6、完熟期:此时的番茄果实全部转变为红色,并且果实较软。
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