羊肚菌种植方法

1、栽培料配制：栽培料配方为木屑75%，麸皮20%，磷肥1%，石膏1%，腐殖土3%或棉籽壳75%，麸皮20%，石膏1%，石灰1%，腐殖土3%，含水量控制在60%。

2、菌棒制作：栽培料堆积发酵20天后装袋，然后将菌袋置于100℃环境下处理8小时，接着接入菌种，待菌丝长满菌袋后5-6天，进行栽培。

3、栽培管理：将菌棒排列在床架面之上覆盖腐殖土，并保持环境的湿润。

一、栽培料配制

1、配方一：木屑75%，麸皮20%，磷肥1%，石膏1%，腐殖土3%。

2、配方二：棉籽壳75%，麸皮20%，石膏1%，石灰1%，腐殖土3%。

3、配方三：粉碎玉米芯40%，木屑20%，豆壳15%，麸皮20%，磷肥1%，石膏1%，糖1%，草木灰2%。

4、配方四：农作物秸秆粉74.5%，麸皮20%，磷肥1%，石膏1%，石灰0.5%，腐殖土3%。

5、栽培料的料水比为1：1.3，含水量控制在60%左右。

二、菌棒制作

1、按照料水比为1：1.3的比例混合均匀后，堆积发酵20天左右，然后使用17×33cm聚丙烯塑料袋装袋，每袋500-600g。

2、将菌袋放置在100℃环境下灭菌处理8小时，然后接入菌种，并封好袋口，放置在22-25℃环境下培养30天。

3、等到菌丝长满袋后5-6天左右进行栽培，一般以11月份栽培为宜。

三、栽培技术

1、对菇房进行消毒处理（使用硫磺熏蒸消毒），然后在床架面上铺垫一层塑料薄膜，并铺上一层3cm厚的腐殖土。

2、将腐殖土拍平后，脱去菌袋，并将菌棒排列在床架面之上（每平方米床面可排列40个塑料菌袋）。

3、菌棒摆放结束后，轻喷水一次，然后覆盖3-5cm厚的腐殖土。

4、覆盖一层2cm厚的竹叶或阔叶树落叶，并保持土壤湿润，大约30天后即可长出子实体。

四、管理

1、羊肚菌喜湿，因此生长环境需要保持湿润，同时菌丝生长适宜温度为21-24℃，子实体形成、发育适宜温度为4.4-16℃。

2、一般情况下，羊肚菌在出土后5-7天左右即可成熟采收，具体标准：深灰色变为浅灰色或褐黄色，菌盖网眼充分张开，由硬变软。