一亩韭菜一茬收多少斤，附种植方法

正常情况下韭菜的亩产量一般为3500斤左右，韭菜一般每年可以收割2-3次，而在豫北地区一亩地1年通常可以割3茬。如果种植的品种不一样，那么韭菜的亩产量也有所差别，所以在种植韭菜时可选择比较好的品种，想要韭菜高产，田间的管理也非常重要。在韭菜生长阶段需要适时浇水，中耕除草，合理施肥，同时配合喷施壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶色鲜嫩、叶片肥厚、植株茂盛，天然品味浓。

一、一亩韭菜一茬收多少斤

1、韭菜亩产量主要是因地而异，一般在正常情况下是3500斤左右。韭菜每年可以收割2-3次左右，在豫北地区1亩地1年通常可以割3茬（冬天小拱棚里种植的韭菜）。头茬产量在7000斤左右；第2次收割在6000斤左右；第3次收割在5000斤左右，算下来1年可以收18000斤左右的韭菜。

2、如果种植的品种不一样，那么韭菜的亩产量也会不同，所以在种植韭菜时一定要选择比较好的品种。如果想要韭菜高产，田间的管理也很重要，韭菜定植后必须要及时浇水2-3次，直至韭菜成活。

3、在韭菜生长阶段一定要进行适时浇水，中耕除草，合理施肥，同时还要配合喷施壮茎灵。这样能使植物杆茎粗壮、叶色鲜嫩、叶片肥厚、植株茂盛，天然品味浓，而且可以提升抗灾害能力、减少农药化肥用量、降低残毒。

二、韭菜种植方法

1、种植时间

（1）种植韭菜一年四季都能进行，种植的原则是宜早不宜晚。

（2）夏季的播种量要比春季大1/3，而秋季种植的种子要大于春季1倍，一般主要是以春秋两个季节种植为主，这两个季节的韭菜产量会更大。

2、种子处理

（1）种植韭菜时一定要选择饱满健康的种子，而且种子要外表圆润饱满、没有明显的病变虫蛀现象。

（2）然后将其放到清水里面并滴入一些营养液，放置大约3-5天左右，保持良好的通风透气环境，避免光线直射，大约5天左右就能发芽。

3、调配土壤

（1）用来种植韭菜的土壤必须保持其良好的渗水性，一般将腐殖土、园土和塘泥、细沙土等均匀混合，最后再掺入一些腐熟农家肥用作基肥即可。

（2）这样的土壤拥有疏松多孔、排水透气性好的特性，适宜韭菜生长发育。

4、栽种养护

（1）将已经经过了浸泡发芽的种子分别播撒在土壤里面，均匀的分布，种子之间要也要有一定间距。然后盖上一层薄土，浇水至土壤湿润。

（2）苗高5cm时一定要进行适当减少，10cm时开始进行追肥，15cm时开始控水并拔除杂草。