时间:2022-10-25 01:24
1、选地整地:选择土层深厚、保水保肥力强、水源充足的田块作为种植地,然后翻耕土壤,亩施腐熟的农家肥3000公斤作为基肥。2、合理定植:株高达到20厘米左右时于晴天下午进行定植,定植行距为70-80厘米,墩距为65厘米,每亩地可定植1200墩左右。3、水分管理:分蘖前将水位保持在3-5厘米,分蘖后将水位增加至12-15厘米,孕菰期将水位增加至15-18厘米,遇到暴雨天气要及时排水。
一、选地整地
1、选择土地平整、土层深厚、保水保肥力较强、光照和水源充足的田块作为种植地,尤其是具有凉水经过的水田。
2、翻耕土地,亩施3000公斤腐熟的农家肥,或2500公斤比较浓的人粪尿。
3、若选择水稻田作为种植地,需增加基肥的施用量,将土壤耙平后需灌入2-3厘米的浅水层,做到田平、泥烂、肥足。
二、合理定植
1、移栽时间以4月份至5月份上旬为宜,当株高达到20厘米左右、水田土温达到10℃时可在晴天下午进行定植。
2、定植行距为70-80厘米、墩距为65厘米,定植时要划分大小行,大行为走道。
3、定植密度为1200墩左右/亩,确保分蘖苗的数量达到6000株左右。
4、若菰苗过高,需剪除叶尖,将苗高控制在25-30厘米左右,避免定植后出现倒伏情况。
三、水分管理
1、幼苗分蘖前将水位保持在3-5厘米,这样可提高地温,促使植株发根、分蘖。
2、到了6月份至分蘖后期,可将水位增加至12-15厘米,这样既能起到降温作用,又能防止植株出现无效分蘖。水质要按时更换,否则容易导致土壤缺氧、根系腐烂。
3、进入孕菰期后,将水位增加至15-18厘米,最高水位不能超过假茎的2/3,防止薹管伸长。若遇到暴雨天气,需做好排水工作,否则水位过高后会导致薹管伸长。
4、孕菰后期要将水位降低至3-5厘米,以便进行采收。采收后要让种植地保持浅水层,或使其处于湿润状态,这样有利于过冬。
5、茭白的生长适温为24℃左右,进入分蘖期后要将温度保持在27℃左右,进入孕茭期后要控制好昼夜温差。
四、追肥
1、提苗肥
(1)菰苗成活后(定植7-10天左右),亩施500公斤人粪尿,或10-20公斤碳酸氢铵,这样可起到催苗作用。
(2)若基肥充足,可适当减少施肥量。
2、分蘖肥
(1)分蘖初期,亩施1000公斤人粪尿,或20-30公斤碳酸氢铵,这样可促进有效分蘖以及植株的生长。
(2)分蘖肥和第1次追肥要间隔10天左右,但若未施用提苗肥,可适当提前追分蘖肥。
3、调节肥
(1)分蘖盛期多为6-7月份,在此期间一般可亩施10-15公斤碳酸氢铵,也可以根据植株的长势进行追肥。
(2)若植株的长势较强健,可不用施肥。
4、催菰肥
(1)当分蘖苗的假茎变扁、且数量达到10-20%时,应重施催菰肥,即亩施2500-3000公斤腐熟的人粪尿,或30-40公斤碳酸氢铵。
(2)施肥后,可促进肉质茎膨大,提高产量。
(3)催菰肥需要适时施入,过早施用容易导致植株徒长,过晚施用会影响到产量。
5、注意事项
每次追肥后,需等待肥料被吸入土壤后再灌水。
五、中耕除草
1、植株成活且摘下黄叶菰后,应适时中耕除草,中耕时要由近到远,避免伤害到分蘖苗。中耕标准为田间无杂草、田土平整。
2、分蘖后期要将植株基部的老叶、黄叶全部摘除,每隔7-10天摘1次黄叶,连续摘2-3次,以增强植株间的通风透光度。
3、摘下的黄叶可踏入泥土内作为肥料。
六、防治病虫害
(1)病害
①胡麻斑病:防治时可喷施50%多菌灵500倍液。
②纹枯病:防治时可喷施5%井岗霉素300倍液。
③菰锈病:发病初期,喷施70%代森锰锌700倍液,或20%粉锈宁1500倍液喷雾,或97%敌锈钠500倍液,每隔7-10天喷施1次,连续喷施2-3次即可。
(2)虫害
①蓟马、长绿飞虱:防治时可喷施40%乐果1000倍液。
②大螟、二化螟:喷施5%锐劲特1000倍液,或BT系列可湿性粉剂800倍液,或5%抑太保乳油2500倍液。
七、收获
1、冬春季种植、夏季收获;夏季种植、秋季收获。在3月份中下旬种植的茭白,其收获时间多为5-6月份。收获时间还会受到种植地的气候的影响,种植在山区时,收获时间多为8月份中旬至9月份上旬。
2、收获时间不宜过早或过晚,若过早收获,则产量会下降,若过晚收获,则品质会下降。
3、收获时要切掉叶片、削去薹管,叶鞘长度保留40厘米,每隔3-4天收获1次。收获后可用清水浸泡带叶鞘的菰,这样能保存3-5天左右。