江西柚子品种

时间:2022-10-25 00:56

江西柚子品种

江西柚子品种有广丰马家柚、斋婆柚、龙回早熟柚、江坝柚、金村柚、井冈蜜柚、金沙柚等。1、广丰马家柚:果实呈梨形或扁圆形,平均横径17.8cm,纵径17cm,果皮为黄绿色,厚度约为2.3-2.5cm,果肉呈淡红色,汁水多,酸甜适口,肉质细嫩,瓤瓣13-15瓣,单果重量为1600-2100g。2、斋婆柚:斋婆柚呈葫芦形,果皮呈橙黄色,果肉脆嫩化渣,呈蜜蜡色,味道甘甜,单果重量为650-1300g。

一、广丰马家柚

1、广丰马家柚树冠呈伞形或半圆形,果实呈梨形或扁圆形,平均横径约为17.8cm,纵径约为17cm,果皮为黄绿色,油胞大而凸,果皮厚度约为2.3-2.5cm,果皮下的海绵组织呈淡红色。脐小微凹,果肉呈淡红色,汁水多,酸甜适口,肉质细嫩,瓤瓣13-15瓣。种子多而饱满,单果种子数约为80-120粒。单果平均重量为1600-2100g左右,最大可达3000g。

2、广丰马家柚一般在4月中下旬开花,成熟时间为每年的10月下旬至11月上旬。

3、广丰马家柚的果形指数在1.05以上,可溶性固形物含量约为9-11%,总糖含量为7-11%,含酸量约为0.6-0.8%,固酸比为14-15,维生素C含量约为64-68mg/100mg,果汁率约为50-60%,可食率约为63-68%。

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二、斋婆柚

1、斋婆柚呈葫芦形,果蒂部呈短颈状,果顶“金钱”胎印明显。成熟后,果皮呈橙黄色,表面油胞分布均匀、明显,具有独特的芳樟香型类的浓厚柚香。果肉脆嫩化渣,呈蜜蜡色,味道甘甜,略有苹果味,回味持久。单果平均重量为650-1300g。

2、斋婆柚一般在每年的10月下旬至11月上旬成熟,11月上中旬采摘。

3、斋婆柚中的糖类、蛋白质、有机酸、矿物质、维生素C、维生素B等多种营养成份含量丰富,可溶性固形物含量约为在11.2%以上,总糖量约为11.2%,总酸量约为0.33%,每100g果汁中含有154mg以上的维生素C,固酸比在36.6以上,可食率在40.4%以上。

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三、龙回早熟柚

1、龙回早熟柚呈葫芦形或梨形,果顶中心微凹,有花蓝底印环。油胞密生,大小不匀,微凸,凹点稀少,果基突出较短,一边高,一边低。幼果和未成熟的果实表面密被一层绒毛,成熟后果皮呈橙黄色。果肉脆嫩化渣,甜而微酸,带有香气,风味极桂。单果平均重量为1520g。

2、龙回早熟柚一般在每年的9月中下旬成熟采摘。

3、龙回早熟柚固酸比在17.8%以上,可溶性固形物含量在10.2%以上,可食率在46.9%以上。

江西柚子品种

四、江坝柚

1、江坝柚原产地为江西南康市潭口乡江坝村,果实呈圆锥形,果肉为淡绿色,汁液中等,味道浓甜,带有香气。单果平均重量为500-700g左右。

2、江坝柚为早熟品种,一般在每年的9月中下旬成熟。

江西柚子品种

五、金村柚

1、金村柚又名蔡家柚,果实中等大小(大小为16.7cm×16.4cm),呈近圆形或倒卵形,果肩部一边偏高,果顶偏平或微凹,印圈不明显。果皮为橙黄色,果肉为白色,质地脆嫩,甜酸适度,风味较浓,果实种子约为0-22粒。单果平均重量约为700g。

2、金村柚一般在每年的11月下旬成熟。

3、金村柚的可溶性固形物含量约为11%,酸含量约为1.08%,可食率约为57%。

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六、井冈蜜柚

1、井冈蜜柚树冠呈圆头形,果实呈短葫芦形,果皮前期为淡绿色,中期转变为绿黄色,后期转变为金黄色,果面平滑,油胞细密,微凸,厚度约为1.5cm。囊瓣呈肾形,约10-13瓣,汁胞白色,短披针形,果汁汁液较多,肉质脆嫩,风味甜,口味纯正,品质极佳。每果平均有30-70粒种子。单果平均重量约为1200g,最大可达2000g。

2、井冈蜜柚一般在每年的9月中上旬成熟,中秋节前采收上市。

3、井冈蜜柚可溶性固形物含量约为12.7%,总糖量约为10.52%,含酸量约为0.407%,维生素C含量约为62.2mg/100g。

4、井冈蜜柚适合在年平均气温超过17.5℃,或平均气温≥10℃有效积温超过5700℃以上的地区种植。当温度低于零下5℃时,有轻微受冻症状。

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七、金沙柚

1、金沙柚由金兰柚与沙田柚杂交选育而成,树冠呈圆头形,果实呈卵圆形或梨形,果皮为金黄色,表皮光滑,蜡质层较薄。果肉为白色,囊瓣呈肾形,共12-15瓣,每果平均含有86粒种子(最多可达138粒),少量无核或退化。单果平均重量约为600-750g。

2、金沙柚的物候期如下:2月下旬至3月上旬开始萌芽,3月上旬抽春梢,3月下旬现蕾,4月中旬初花,4月下旬成花(花期约为12天),5月下旬至7月下旬抽夏梢,8月上旬至9月中旬抽秋梢,9月下旬至10月上旬果实成熟(4月下旬为第一次生理落果期,6月上旬为第二次生理落果期)。

江西柚子品种

3、金沙柚的果形指数为1.16,可溶性固形物含量约为15.2%,可食率约为60.3%,每100ml的果汁之中含有0.43g可滴定酸,55.82mg维生素C,固酸比为23.26。

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