时间:2022-10-25 00:55
常见的车厘子种类有雷尼、科迪亚、斯基纳、拉宾斯、桑提娜、布鲁克斯等品种。1、雷尼:果实呈心脏形,平均单果重8克左右,较大者可达到12克左右,果皮底色为黄色,果肉质硬,甜度达到20度,可食用部分达到93%。2、科迪亚:果实呈圆心脏形,平均单果重10.85克,较大者可达到14.2克,果皮深红至紫红色,果肉粉红色,近果核处为紫红色,果肉富含汁液,口感脆甜。
一、车厘子种类
1、雷尼
(1)品种来源
美国华盛顿州于1954年利用滨库和先锋杂交育成,我国大连市农业科学研究院于1988年引入该品种。
(2)果实特点
①果实个大,形状为心脏形,平均单果重8克左右,较大者可达到12克左右。
②果皮底色为黄色,富有鲜红色晕,光照良好时呈鲜红色。
③果肉质硬,无色,甜度达到20度,可食用部分达到93%,可溶性固形物含量为15-17%(鲁中南地区)。
(3)成熟期
①属于中熟品种,成熟期比“滨库”、“那翁”早3-7天左右。
②种植在山东半岛地区时,通常可在6月份中旬成熟上市。种植在鲁中南山区时,通常可在6月份初成熟上市。在智利种植时,通常可在11月份下旬至12月份上旬成熟上市。
(4)产量表现
栽种后3年左右见果,树龄达到5年后产量多为20公斤左右/株。
2、科迪亚
(1)品种来源
1981年,捷克斯洛伐克于不知名种子中杂交选育而出。
(2)果实特点
①果实个大,形状为圆心脏形,果径为28-30毫米左右,平均单果重10.85克,较大者可达到14.2克。
②果蒂较长,果柄较短,平均长度为2.24厘米。果皮深红至紫红,富有光泽。
③果肉粉红色,近果核处呈紫红色。肉质富含汁液,口感脆甜,甜度约为25度。
(3)成熟期
属于晚熟品种,种植在山东地区时,通常可在6月5日至6月15日成熟上市,种植在智利时,通常可在12月份中旬成熟上市。
3、斯基纳
(1)品种来源
1997年,加拿大夏地太平洋农业食品研究中心戴卫选育推出该品种。
(2)果实特点
①果实个大,形状为圆形,国内品种的平均单果重为10克左右,国外品种的平均单果重为11.6克左右。
②果皮暗红至黑色,果肉质硬,口感酸甜适中,可溶性固形物含量为19.2%。
(3)成熟期
属于晚熟品种,熟期比先锋晚12-16天左右。种植在华盛顿时,通常可在7月份中旬成熟上市;种植在智利时,通常可在12月份上中旬成熟上市。
4、拉宾斯
(1)品种来源
加拿大夏陆研究站使用先锋与斯坦勒杂交育成,中国农科院郑州果树研究所于1995年引进该品种。
(2)果实特点
①果实呈近圆形或卵圆形(平视呈心形),平均单果重9.1克,较大者可达到12克左右。
②果皮厚韧,颜色紫红,有光泽。果肉呈红色,肉质脆硬,肥厚饱满,味道浓甜,可溶性固形物含量达到15-23.3%。
③每100克鲜果肉中含有碳水化合物8克、钙3-6毫克、磷1-3毫克、蛋白质1.2-1.5克、铁4.9-5.9毫克。
(3)成熟期
属于中晚熟品种,果实发育期为45-60天左右。种植在保定地区时,通常可在6月份上旬成熟上市;种植在烟台地区时,通常可在6月份中下旬成熟上市;种植在智利时,通常可在11月份中下旬成熟上市。
(4)产量表现
栽种后3年左右见果,4年进入初果期,5年进入盛果期,树龄达到9年后产量多为1080公斤左右/亩。
5、桑提娜
(1)品种来源
烟台市农业科学研究院于1989年从加大引入该品种,审定编号为鲁农审2008067号。
(2)果实特点
①果柄较长,果实较大,果形端正,形状为心脏形,平均单果重8.6-9.5克。
②果皮紫红至紫黑色,富有光泽。果肉淡红色,质硬、味甜、核小,可溶性固形物含量约为18%(比“红灯”高出3%),耐贮藏能力强。
(3)成熟期
属于中熟品种,果实发育期为43-49天左右。种植在烟台地区时,通常可在6月份上旬成熟上市。种植在智利时,通常可在11月份下旬成熟上市。
(4)产量表现
栽种后第3年开始结果,第4年亩产量可达到235公斤左右,第5年亩产量可达到748公斤左右。
6、布鲁克斯
(1)品种来源
属于美国品种,亲本为伦尼×早紫(Ranier×Early Burlat)。
(2)果实特点
①形状为扁圆形,平均单果重9.4克,较大者可达到13克,果皮浓红色,底色淡黄。
②果顶微凹陷,果柄较短粗,平均长度约为3.1厘米左右。
③果肉呈紫红色,可食率达到96.1%,肉质脆硬(硬度为199.7克/平方毫米,是红灯的2.3倍),果核较小,含糖量为17%(比红灯高60%),含酸量为0.97%(比红灯低28%),糖酸比为17.5(为红灯的2.2倍)。
④果实具有较强的耐贮藏能力,在0-5℃环境下可以贮藏1个月以上。
(3)成熟期
①属于早熟品种,果实发育期约为39天,熟期比“美早”早4天,比“红灯”晚3天,比“早大果”晚6天。
②种植在山东泰安地区时,3月23日左右花芽开始膨大,4月9日左右进入盛花期,5月18日左右成熟。
③若种植地为美国,通常可在4月份下旬成熟上市。若种植地为智利,通产可在11月份上旬成熟上市。
(4)产量表现
树龄达到3年后,平均产量多为2.6公斤左右/株,最高可达到4.6公斤左右/株,亩产量大概可达到143公斤左右。
二、车厘子是哪里的特产
1、车厘子是美国、加拿大、智利等美洲国家的特产(起源于小亚细亚),但目前我国山东泰安、江苏南京、浙江诸暨等地方也有种植。
2、车厘子是指个大皮厚的进口樱桃,而不是指个小、色红、皮薄的中国樱桃,这种水果由“cherry”音译而来,在广东省、台湾省、香港特别行政区被直译为“车厘子”。