胡豆和蚕豆是同一种豆吗，蚕豆适合在哪些地区种植

胡豆和蚕豆一般是同一种豆，因为蚕豆的别名便为胡豆。蚕豆生于北纬63°的温暖湿地，是一年生或者越年生草本植物，能耐-4℃的低温，其荚果肥厚，长与宽分别为5-10cm与2-3cm，拥有绿色且带有绒毛的表皮，当它成熟后，表皮就变成了黑色，它原产于欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非且在我国各地均有栽培，其中我国的四大名贵蚕豆品种便是从宁波、张家口、青海和甘肃产出来的。

一、胡豆和蚕豆是同一种豆吗

1、两者是否是同一种豆

胡豆和蚕豆一般是同一种豆，因为胡豆是蚕豆的别名。

2、简介

（1）蚕豆是一年生或者越年生草本植物，生于北纬63°的温暖湿地，一般可以耐-4℃的低温，不过却畏暑。

（2）荚果肥厚，长一般为5-10cm，宽一般为2-3cm，表皮的颜色通常为绿色且有绒毛，里面则为白色的海绵状，在成熟之后，表皮的颜色通常为黑色。

（3）蚕豆原产于欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，现在在我国各地均有种植，其中由宁波、张家口、青海和甘肃所产蚕豆为我国的四大名贵蚕豆品种。

二、蚕豆适合在哪些地区种植

1、适合种植的地区

一般可以将蚕豆种植在云南、四川、重庆、湖北、甘肃等地方。

2、种植注意事项

（1）在种植蚕豆的时候应注意田间水分的情况，如果田间水分含量比较多的话，一般需要及时排水，确保出苗，而在花荚期，一般需要根据土壤墒情合理的安排灌水，避免在花荚期出现大量落花、落荚的情况。

（2）需要根据种植的实际情况合理的追肥，例如对于贫瘠的地块，一般可以在苗期，亩施入尿素5-8kg，而对于采收鲜荚的蚕豆田，一般每采收青荚1-2次，便可以根据长势和苗架情况，叶面喷施0.3%磷酸二氢钾＋0.3%尿素＋0.2%硼肥溶液。

（3）同时还应合理的进行除草，以在芽前进行除草为宜，而在蚕豆出苗后，应尽量避免化学除草，一般可以在蚕豆现蕾期至开花期合理的进行人工除草，松土培土。