柿饼产地在哪里，柿饼可以放多久

柿饼的产地一般在陕西富平、广东信宜、山西万荣县等地，它是由柿子作成的饼状食品，与水果相比，它含有的维生素与糖分一般高了约1-2倍，属于我国著名的传统小吃。柿饼有一个比较明显的特点，即在它的身上会有一层柿霜，这是一种在晒制的过程中，随着果肉水分的蒸发而渗出的凝结物（含有糖分），而部分商家为了让柿饼看起来更好一些，一般会用石灰来假冒柿霜，所以在购买柿饼的时候需要格外注意，不宜买一抖就掉粉的柿饼。

一、柿饼产地在哪里

1、产地

陕西富平、广东信宜、山西万荣县等地一般是柿饼的产地。

2、简介

（1）柿饼是一种由柿子作成的饼状食品，含有了丰富的营养，它所含有的维生素与糖分比一般的水果高了1-2倍左右，是中国著名的传统小吃。

（2）在柿饼上通常会有一层柿霜，是在晒制柿饼的时候，随着果肉水分的蒸发而渗出的含有糖分的凝结物，颜色一般为淡黄色或者白色。需注意，因为在市场上，一些人会用石灰来假冒柿霜，因此在购买柿饼的时候需要注意一下，若为一抖就掉粉的柿饼，一般便不能买。

（3）柿饼虽然好吃，但是也不能够多吃，而且也不宜在空腹的时候吃，避免对身体造成不好的影响。需注意，因为柿饼含糖高且含有果胶，在食用完毕后，有一部分柿饼容易留在口腔里，容易侵蚀牙齿并形成龋齿，因此在食用完毕后，建议及时漱口。

二、柿饼可以放多久

1、保存时间

（1）一般情况下，柿饼的保存时间在6-12个月左右。

（2）需注意，柿饼保存时间的长短一般与保存条件的好坏有关，如果保存的条件比较好，柿饼的保存时间一般也会长一些。

2、保存注意事项

（1）一般可以将柿饼放在盒子中密封，其目的在于避免汽水、空气中的细菌进入柿饼中，从而造成柿饼发霉变质。

（2）随后再把密封好的柿饼放在阴凉低温、通风干燥的地方保存，避免阳光直射。需注意，建议将柿饼保存在比较高的地方，避免柿饼受潮发霉。