香菇种植方法和步骤

时间:2022-10-24 22:06

香菇种植方法和步骤

1、栽培基质:混合木屑、磷肥、玉米粉、米糠、尿素、糖等物质并加入适量的水。2、种植香菇:对装有基质的塑料袋作高压灭菌,接着将香菇菌种种植在基质中。3、温度与水分管理:孢子萌发的适温为22-26℃,子实体发育的温度以在约15℃为宜,培养料的水分以在55-65%为宜,出菇后的水分为60-65%。4、光线与氧气管理:为子实体提供漫射光线,不宜提供过强的直射光线,并合理的通风换气,确保菇房有新鲜的空气。

一、香菇种植方法和步骤

1、准备栽培基质

(1)需要先准备木屑、磷肥、玉米粉、米糠、尿素、糖等物质,随后将这些物质混合好并做成栽培基质。

(2)随后再往基质中浇适量的水分,使得基质水分适宜。

2、种植香菇

(1)需要把基质装入塑料袋中,并进行高压灭菌,其目的在于将基质中的病菌、害虫消灭掉。

(2)处理完毕后,便可以将香菇菌种种植在基质中,并将它放在可以调节温度的菇房里栽培。

3、温度与水分管理

(1)孢子萌发的适温一般为22-26℃,子实体发育的适温一般为12-17℃,以在15℃左右为宜。

(2)培养料的水分一般以在55-65%为宜,在出菇的时候,培养料的含水量一般可以增加到60-65%。

4、光线与氧气管理

(1)一般可以给香菇提供漫射光线,一般不宜提供过强的直射光线,通常不利于子实体的发育,而在菌丝生长阶段,一般不需要光,再加上强光通常会抑制菌丝的生长,因此在破袋前,应避免让强光照射在菌丝上。

(2)在栽培期间需要合理的进行通风换气,若空气不流通、不新鲜的话便容易影响香菇的生长。

二、香菇的保存方法

1、利用冰箱与晾晒

(1)可以用保鲜袋把香菇包好,并放在冷藏室中保存。

(2)一般可以把鲜香菇放在太阳下暴晒,将其晒干后再包好保存。

2、保存注意事项

(1)在保存香菇的时候,一般需要把烂香菇去掉,随后再保存剩下的好香菇,避免坏香菇影响了好香菇。

(2)为了保证口感和食用安全,一般建议保存的时间不能太长,应尽快食用。

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