54种苹果品种介绍

苹果品种有烟富8（神富一号）、蓬富一、烟富10、烟富6（惠民短枝）、神富六号、昌阳红、昂林等。其中，烟富8（神富一号）是由烟台现代果业科学研究所在红富士苹果园中发现并选育的，烟富10从烟富3中芽变选育出，它的果实形状为长圆形，烟富6的果实外观品质较上述长枝品种略有不足，但是短枝品种成花比较容易。

一、烟富8（神富一号）

1、烟富8（神富一号）是由烟台现代果业科学研究所在红富士苹果园中发现并选育的，它是晚熟优良红富士苹果，该品种苹果果实在摘袋之后上色比较快，大约经过4-5天果面就达到全红，比烟富3早5天，而且色泽比较艳丽。

2、烟富8（神富一号）不用铺反光膜，树冠内膛的果也可以达到全红，苹果萼洼处也可以上满色。而且在摘袋上色后不采摘，也可以在树上待20-30天，果皮的颜色褪老慢，色泽仍然鲜艳。

3、该品种和烟富3品种相比，它的星点明显比较小，而且表光也比烟富3品种好。它还是一个高桩大型果品种，果肉颜色是黄色的，味道比较甜，果实的品质好。

4、套袋栽培的烟富8苹果在进入第2次膨大期后就进入苹果产量形成和质量提高的关键时期，这个时候的管理水平会直接影响果实的大小、果面光洁度和果实内在品质，还会影响当年花芽的形态分化，从而影响苹果产量。

二、蓬富一

1、蓬富一为蓬莱三十里堡果农李心勇果园芽变选育，它上色快、上色全，而且果实容易高桩，鄂洼梗洼处深，并且果实星点比较小。在气候不良的情况下，蓬富一几乎没有果锈发生；而且在同一片果园相同管理条件下，蓬富一的果锈发生率比烟富3品种少很多。

2、蓬富一在花期的时候可见花瓣底部亦为红色，因为蓬富一极其明显的表现优势，大量苗木商取得该品种接穗进行繁育销售。

三、烟富10

1、烟富10从烟富3中芽变选育出，它的果实形状为长圆形，果型为高桩型，果肉的颜色为黄色，肉质致密、细脆，而且汁液丰富。该品种上色比较快，一般在摘袋后3-5天就能达到全红，包括树内的膛果。果实着色全面浓红、色相片红、艳丽。

2、烟富10表光好，而且星点小，色泽褪老慢，在摘袋上色之后，可以在树上待大约20-30天，色泽仍然鲜艳，果皮抗老化而且耐粗糙。该品种的产量高，每棵树可以产果100斤以上，亩产万斤以上，而且优质果比较多。

3、该品种的果实比较大，单果的重量在400克以上，果实着色全面浓红，色相为片红、艳丽。果肉的颜色为淡黄色，肉质致密、细脆，果树一般在10月中上旬的时候成熟。

四、烟富6（惠民短枝）

1、烟富6（惠民短枝）的果实外观品质较上述长枝品种略有不足，但是短枝品种成花比较容易，而且丰产性好，生殖生长能力比长枝品种强，在管理上不需长枝品种大量的拉枝、环切操作，也可以成花结果。

2、该品种是烟台市果树工作站从惠民短枝富士中选出的优系，它属于变选种，在1995年的时候育成。它果实表面光洁，果皮比较厚，果肉的颜色为淡黄色。

3、该品种适宜矮化密植栽培，比较适宜的栽植株行距为3米×4米，在春季和秋季都可以进行种植。适合采用自由纺锤形整枝，在种植的时候全园实行果实套袋，肥水管理、病虫害防治等栽培措施与普通红富士果园相同。

五、神富六号

1、神富6号是烟台现代果业发现并选育出的综合经济性状优良的苹果短枝型新品种，它也是短枝，表现中短性。该品种和烟富6号相比较，神富六号的成枝能力更强，成枝能力对于短枝品种非常关键，短枝品种由于弱成枝能力，很难更新枝条，而且容易早衰。

2、该品种容易管理，而且种植技术要求简单。在促花结果方面不用拉枝、不用环剥，花芽比较容易形成，这样避免了每年拉枝促花、环剥促花等难掌握的技术要素，也减少了每年都要耗费大量人力和财力来从事这些管理。

3、神富6号克服了短枝型品种成枝力差的弊端，它比烟富6更容易发枝，栽植这样的短枝型品种有利于幼树成冠和枝条更新。该品种在栽植后第2年就可以结果，当年形成枝条，甩放即成花。栽植这样的品种，可以让栽植户及时见到效益。

4、神富6号为高桩大型果，果实色泽鲜艳，而且果面靓丽，果肉的颜色为黄色，而且果实非常耐储存。该品种还不用套袋栽培，果实的表光也很靓丽，而且色泽比较浓红，它是不套袋栽培又一个优良品种。

六、昌阳红

1、昌阳红苹果原名是青农禾二号，它是经过脱毒处理的苹果种品，在幼苗时期就拥有很强的抗病害能力，它的特点是树苗终身没有粗皮病。而且昌阳红苹果为条纹着色品种，昌阳红较其它大多数条纹品种上色更快，而且条纹清晰，果皮也比较薄、果肉脆，在条纹品种中品质上等

2、昌阳红苹果树势强壮，而且分枝量比较多，一般在种栽第2年的时候就可以挂果，它结果比较早，而且不带花脸果病毒病，被誉为纯天然无公害的绿色果种。

3、该品种苹果果型比较大，有纯正的条纹，而且色泽鲜艳，果实表面光滑有质感，色不老还不发黄。它的抗病能力也非常强，树势也比较稳定、不变异，而且产量比较高。

七、昂林

1、昂林苹果条纹着色跟红富士略微有点像，也带有点红玉的特点，而且吃起来口感比较脆。该品种在熊岳地区4月上中旬的时候萌芽，在4月27-5月2日的时候盛花，花期大约7天左右。在9月中下旬的时候果实开始着色，10月中旬的时候果实成熟，果实发育期大约160天。

2、该品种树体生育期大约205天，它树势健壮，树姿比较开张，幼树生长的比较旺盛，而且新梢生长量大。该品种连续结果能力比较强，自花结实率比较低，适宜授粉品种为绿帅、首红等。

3、该品种果实为圆型，单果重大约245克，果实底色为黄色，全面着色为亮红色，直至果实萼洼部分，果实表面光洁美观，而且没有果锈。

八、太平洋嘎啦

1、太平洋嘎啦的成熟期比普通嘎啦提前10天左右成熟，一般在8月上中旬的时候成熟。该品种不裂果，而且没有采前落果的现象，在采摘之后1个月不发绵，耐贮性明显好于其它嘎啦品种。

2、该品种的果实比较大，平均单果大约重212克，果实形状为圆至椭圆形，果实表面比较光洁，全红果比例在65%以上，着色比较整齐，浓红艳丽。果肉的颜色为乳黄色，而且细脆爽口、汁多味甜。

九、美国8号

1、美国8号的果实形状为近圆形，果实比较大，平均单果重量大约为265克。成熟果实底色发黄，表面颜色为浓红色，果面有蜡质光泽，果肉颜色为黄白色，肉质细脆多汁。

2、美国8号果树生长势中等，树姿比较开张，而且萌芽率高，成枝能力一般。一般在栽后3年成花，初果期以腋花芽结果为主，往后逐渐转为短果枝结果，其果台副梢连续结果能力差，容易大小年结果。

3、该品种抗斑点落叶病，而叶螨、金纹细蛾对它的危害比较轻，对白粉病、蚜虫、干腐病抗性比较弱，但是抗寒性比较强，而且还耐干旱。

十、秦阳

1、秦阳秦阳苹果品种是由西北农林科技大学园艺学院果树所历经15年从“皇家嘎拉”实生苗中选育的早熟苹果新品种，该品种果实的形状为近圆形，单果重大约198克。果树表面光洁无锈，条纹红，果实色泽十分艳丽。

2、该品种果实肉质比较细脆，一般在7月下旬的时候果实成熟，没有采前落果现象。适合在陕西渭北及同类生态区生产推广。

十一、维纳斯黄金

1、维纳斯黄金苹果是日本金帅自然杂交种子播种选育，该品种果实颜色为黄色，果肉为淡黄色，平均一个果重大约在240克左右。苹果形状为长圆形，一般果实套袋比不套袋大，不套袋果实的向阳面浅红，套袋果面金黄色。

2、该品种果实甜味浓，有特殊芳香气味，果肉比较脆，而且果汁多、品质比较好。一般在10月中旬后达到可食采摘期，11月上旬采收风味浓郁。自然贮藏3个月以上，冷风库贮藏与富士相同。

3、维纳斯黄金苹果的成枝力很强，大苗建园的话一般在2-3年就可以达到亩产5000斤的丰产水平，而且成花比较容易，结果也比较多。

十二、信浓黄（信浓金）

1、信浓黄（信浓金）是日本品种，与金冠与千秋杂交而来。信浓黄果型为长圆或者圆锥型，果皮颜色为黄色或者黄绿色，果肉颜色为淡黄色。它与维纳斯黄金苹果相比略有酸味，而且还比维纳斯黄金苹果的硬度高。

2、该品种成熟期也早于维纳斯黄金苹果，比维纳斯黄金耐储存，但口感没有维纳斯黄金好，果皮颜色较维纳斯黄金偏绿。它果实平均单果大约重258克，采摘稍晚或者贮藏后为金黄色。

十三、魔笛

1、魔笛苹果的母本是嘎啦苹果，魔笛苹果会在每年4月初开花，它的果实很大，而且果肉甜度很高、果肉比较脆、汁水也比较多。它比较适宜在高海拔的地区生长，一般生长在高海拔地区的魔笛苹果果实的颜色更加好看，而且果肉甜度也更高。

2、魔笛苹果开花时期比嘎啦早2-3天，魔笛苹果一般会在每年4月初的时候开花，到了4月中下旬的时候它的花朵就会凋谢。魔笛苹果继承了母本的特性，具有很强的抗病性。

3、魔笛苹果对黑星病、白粉病、蚜虫有很强的抗性，该品种还有很强的抗寒能力和抗旱能力，比较适合在北方地区种植，种植魔笛苹果尽量选择在高海拔的地区，这样可以使果实上色更佳。

4、魔笛苹果果实很大，果实平均重量可以达到210克，魔笛苹果果实外观比早熟、中熟的苹果好很多，而且它的果肉很脆，果实也可以保存很久，一般冷藏可以放8个月左右。

十四、蜜脆

1、蜜脆是西北农林科技大学于2001年从美国引进的品种，它的树势中庸偏强，一年生枝条略显褐色，而且成花容易，稳产性比较好。蜜脆成熟期大约在9月上旬左右，如果采摘不及时会发生采前落果现象。

2、该品种果肉细胞较其他品种大，果实个头大，管理不当容易引起苦痘病大量发生。它作为中熟品种，在果品品质及外观上均属于一等，但是在管理过程中要注重肥水及修剪操作，在合适的时候进行采收，这样可以减轻苦痘病、虎皮病、采前落果等危害。

十五、鲁丽

1、鲁丽苹果是新的一种水果品种“蛇果”，它的口感甜脆，属于早熟品种，一般在7月底至8月上旬的时候成熟。它和大多数早熟苹果品种相比，鲁丽苹果的果实口感脆甜，没有明显的酸感，而且还带有香气，并且着色比较好。

2、该品种抗病性比较强，适于不套袋管理，一般着色可以达到80％以上。而且它耐储存，不容易发面，还是早熟品种里难得的优良品种。

十六、119/06（红色之爱）

1、119/06（红色之爱）也就是红肉苹果，红肉苹果为小乔木，一般高大约5-8米。红色之爱不是一个品种，而是一个品系，它源于瑞士果树专家杂交选育的一系列红肉品种。

2、该系列品种果肉果皮颜色均为红色，口味有浓甜浓酸型。它在落花之后，果实就会变成紫色，随后果皮逐渐转为鲜红。该品种一般在9月中下旬的时候成熟，如果没有配套管理技术及销售渠道人员，不建议大面积发展。

十七、华红

1、华红品种是农科院果树研究所以金冠为母本，惠为父本杂交选育。它的果实为长圆形，为高桩果型，果实着色鲜红，着色比较全面，可以看见条纹。果肉的颜色为淡黄色，而且口感酸甜。

2、该品种硬度大，比较耐储藏，树体对腐烂病、轮纹病有一定抗性，而且抗寒性也比较好。它成熟期比嘎啦晚10天左右，大约在8月下旬的时候成熟。

十八、秦月

1、秦月是西北农林科技大学园艺学院选育的新品种，它是秦富1号与皇家嘎啦的杂交而来。在正常管理下秦月树势中庸，弱于嘎啦以及富士品种，但是同样成花，而且早产性好。

2、秦月果实长圆形或者长圆锥形，果个中等大小，果肉的颜色为黄白色，肉质比较细嫩、脆甜可口。一般在物候早的地区可以于8月底的时候成熟，物候较晚地区于9月上中旬的时候成熟。

十九、瑞雪

1、瑞雪苹果树势中庸偏旺，在西北地区主干颜色显灰褐色，而多年生枝条可以见赤褐色。它是西北农林科技大学专家培育的新苹果品种，瑞雪为黄色、晚熟品种，是由“秦富1号” “粉红女士”做亲本杂交选育。

2、该品种果实果型端正高桩，管理得当果个较大，星点小，不套袋果实黄绿色，绿色偏重阳面略泛红，套袋管理果色黄色，果面只有极少果锈。果肉的颜色近白色，而且果肉比较细嫩。

二十、瑞阳

1、瑞阳品种苹果与前文瑞雪、秦脆、秦蜜均为西北农林科技大学选育的苹果新品种，瑞阳是秦冠和富士杂交而得。它的成熟期与晚熟富士相近或者比较早。

2、该品种果型与秦冠差不多，而且品质比较好，口感略差于富士，但是如果管理得当的话，口感会比较好。它与富士品质相比抗逆、抗病性更好，而且丰产和稳产性也更加好。

二十一、秦脆

1、秦脆品种是西北农科科技大学利用富士与蜜脆杂交选育，该品种较富士容易成花，而且早产性好，比富士更抗枝干病害，成熟期比富士大约早7-10天，该品种大约9月下旬至10月上旬的时候成熟。

2、秦脆果树着色鲜艳，而且着色全面，略显条纹。口感脆甜带酸，汁液比较多，它外观性状优良，对于适栽地区是值得发展的中晚熟品种。

二十二、秦蜜

1、秦蜜品种是秦冠与蜜脆杂交而得，它的树势中庸，树型比较紧凑，而且有一定的抗寒能力。它果实的形状近圆锥形，是高桩果型，平均单果重大约230克。

2、该品种果皮容易着色，底色为淡黄色，而且有鲜红色条纹，果肉的颜色为黄色。成熟期比秦脆略早，甜度比秦脆甜，一般在9月下旬左右的时候成熟，而且没有采前落果现象。

二十三、华硕

1、华硕品种是美国八号与华冠杂交选育的，该品种成熟早、果实大，一般在8月上旬的时候成熟。果实单果重大约241克，果实大小与晚熟品种富士差不多。

2、该品种果实在室温条件下可以储存30天左右肉质不沙化，而在冷藏条件下可以储存3个月左右。它的果实可以提前采收也可以充分成熟后集中采收。

二十四、锦绣海棠

1、锦绣海棠又叫做塞外红，它是内蒙古自治区通辽市科研人员选育的寒地小苹果，它的抗寒性强于金红。一般在低洼地、坡地、盐碱地不适合栽植。

2、该品种果个比较整齐，果皮底色为淡黄色，着色后果体全身着鲜红色。它可以在树上放25天左右，在后期的时候颜色会变深红，一般在9月下旬左右的时候成熟。

二十五、福红

福红品种是山东农业大学陈学森教授培育的红肉鲜食品种，它属于大型果，果实形状为近圆形，单果重量平均为177克。果肉颜色为红色，而且肉质比较细脆。

二十六、新国光

新国光品种是国光短校型芽变品种，它的树势强健，树冠比较紧凑。它萌芽率高，但是成枝能力低，短枝率高。而且具有很强的腋花芽结果能力，进入盛果期后以短果校结果为主，连续结果能力比较强。

二十七、福早红

福早红品种是青岛农业大学育成的，它果实形状为圆锥形，单果重大约225.5克。果实底色为黄绿色，果面着浓红色，无需套袋。一般在8月上中旬的时候成熟，果实在储藏后期易发绵。该品种适合密植栽培，它可以与富士、嘎拉等互为授粉树。

二十八、红世界一号

1、红世界一号品种是日本品种，它是由青森县苹果试验场育成，该品种为一特大果型品种，平均单果重大约500克，它的果实形状为圆锥形或者短圆形，底色为黄绿色，着深红色，而且还具有红星相似的断续条纹。

2、该品种一般在10月上旬的时候成熟，它耐藏性比较差，一般可以储藏2个月左右。该品种果实气味诱人，果实的果浆呈白色，而且非常爽脆多汁。

二十九、纽约一号

纽约一号品种苹果也就是“丽龙”，它的果肉脆爽、多汁，而且香甜浓郁，耐储藏和运输，在纽约一般9月底的时候成熟。

三十、纽约二号

纽约二号品种苹果也就是“红霜”，它在晚秋的时候成熟，耐储藏和运输，一般在10月中旬的时候成熟。

三十一、桑萨

1、桑萨品种比较早果丰产，一般在8月上旬的时候成熟，比嘎拉早10天左右。单果的重量大约200-250克，它果实的形状为圆锥形，在果面满布鲜艳红条纹，果肉的颜色为白色。

2、桑萨树性直立，容易形成短果枝，而且树势比较弱，叶片比较容易脱落，比其它品种提早落叶7-10天。因为它成熟早，而且品质优良，所以是城市近郊发展的优良品种之一。

三十二、明月

1、明月（黄元帅）苹果属于苹果早熟类品种，味道香甜，果色有偏白、偏绿2种。该品种树势中庸，容易成花，早果丰产性好，单果重大约300克。

2、该品种幼树和高接树前期生长强旺，而且容易徒长，生长量比较大，随着树龄的增长而逐渐缓和开张。它结果比较早，而且丰产，比国光、红元帅提早2-4年结果。

三十三、华美

1、华美品种是农业科学院郑州果树研究所以嘎啦为母本，华帅为父本杂交育成的中早熟品种。该品种幼树以中果枝结果为主，成龄树以短果枝和中果枝结果为主。

2、该品种叶片、树冠、生长势和红嘎拉近似，树势生长势比较强，它果实中等大，平均单果大约重200克，果面底色黄绿，全面着鲜艳红色。在青岛地区8月中下旬的时候果实成熟，对苹果叶部病害和枝干轮纹病、腐烂病抗性比较强。

三十四、粉红女士

1、粉红女士品种是红色晚熟苹果品种，它的果实形状近圆柱形，为高桩型果，平均单果重200克。着全面粉红色或者鲜红色，储存1-2个月之后果肉颜色为淡黄色。

2、该品种在陕西渭北南部地区一般早10月下旬至11月上旬的时候成熟，发育期200天左右。一般在室温下可以储存至翌年4-5月。

三十五、福丽

福丽品种是原产美国的苹果品种，平均单果重239.8克，果实表面光洁、没有套袋果实全面着浓红色，而且汁液比较多。

三十六、福佳

福佳品种单果重259克，果实的形状近圆形，梗洼萼洼较浅，果实着色比较浅，该品种一般10月底成熟，而且高抗早期落叶病和炭疽病。

三十七、新红星

1、新红星苹果是一种原产于美国的苹果品种，这种苹果颜色比较深，形状和传统品种并没有多少明显的区别。在市场上也称为“蛇果”，果实形状为圆锥形或者卵圆形。

2、该品种的果实中等大，平均单果重200克左右，果实底色为黄绿色，全面着浓红色，果面光滑无锈。初采的时候果肉颜色为绿白色，储藏后颜色变为黄白色，肉质松脆、汁多。

三十八、烟嘎3号

1、烟嘎3号属中早熟品种，它果实形状近圆至卵圆形，平均单果重219.2克。果肉颜色为乳白色，肉质比较细脆爽口，果实发育期为110-120天，在烟台地区一般在8月底至9月初的时候成熟。

2、该品种内在品质与皇家嘎拉相当，外观品质明显优于皇家嘎拉。嘎拉苹果与富士、新红星等可以互为授粉树。

三十九、金冠

金冠苹果又叫做黄香蕉、黄元帅等，它的果实个头比较大，成熟后表面颜色为金黄。它的果皮比较薄，果面比较光滑，底色为绿黄色，储藏后变为金黄，阳面偶尔有淡红色晕。

四十、金矮生

金矮生苹果原产美国，该品种幼树树势旺盛，枝条呈直立状，树冠比较矮小，成枝力较低。它结果早、丰产性强，以短果校结果为主，并且有少量中、长果枝，也容易形成腋花芽。而且适应性强，管理比较容易，可以作新红星的授粉树。

四十一、宫美富士

1、宫美富士品种是青森县弘前市大泽伊藤透氏选拔的富士着色系，单果重大约300-350克，果型为长圆形。果皮颜色为浓红色，从花窝到果腚布满细长条纹，而且果点比较小。

2、该品种在日本青森县11月上旬的时候采收，它和普通富士相比，因为冷藏导致的褪色和变质要少，而且上色前期条纹不明显。

四十二、红宝石甜

红宝石甜品种果重450克，果皮颜色为红色，而且上色容易。果肉颜色为红色，该品种在育成地（岩手县盛冈市）10月中下旬的时候成熟。

四十三、辛黄苹果

辛黄苹果品种果重300-350克，果型为扇圆型，果皮颜色为黄色，而且没有锈状果点，果皮非常光滑。果肉颜色为白色而且比较坚硬。普通冷藏可以储藏6个月，在青森县一般10月下旬至11月上旬的时候成熟。

四十四、王林

1、王林品种日本福岛县用金冠与印度杂交选育而成，它果实卵圆形或者椭圆形，单果重大约180-200克，全果黄绿色或者绿黄色，果树表面光洁，而且果皮比较薄。

2、该品种适合全国各苹果产区，它的果实极耐储存，在普通地窖（温度0℃左右）可以储存到来年5月左右。在辽宁一般10月中旬的时候成熟，黄河故道地区于9月中旬的时候成熟。

四十五、印度青

印度青品种花期持续12天左右，果实发育170天左右，生理落果比较轻，果实一般在10月中下旬的时候采收。成熟果实较大果肉黄白色或者稍现绿白色。

四十六、蜜谢拉

蜜谢拉品种是新西兰从嘎啦中选育的，颜色为深宝石红色，该品种丰产性强，而且具有连年结果的能力。普通冷藏可以储存到12月，气调贮藏可存到来年3月。该品种一般在8月上旬的时候成熟。

四十七、九月奇迹

九月奇迹品种是美国从富士中选育，它果肉颜色为黄白色，而且多汁。普通冷藏可存到来年3月，气调贮藏可存到来年5月，一般在9月上中旬的时候成熟。

四十八、阿珍富士

阿珍富士品种是新西兰选育的富士浓红型芽变，它果型端正，为高桩型果，而且果个比较大。普通冷藏可以存到来年3月，气调贮藏可以存到来年6月，一般在10月上中旬的时候成熟。

四十九、圣女红

圣女红品种端正高桩，色泽艳丽，而且酸甜适口，香气浓郁。一般在室温可以贮藏到来年4-5月，一般在10月下旬至11月上旬的时候成熟。

五十、成纪一号

1、成纪一号品种甘肃省静宁县果树果品研究所从长富2号中选育出的短枝芽变品种，它的果实比较大，为高桩型果，而且果形比较端正，果实色泽为玫瑰红色。

2、该品种果树品质优良，早期丰产特性突出果实圆形。

五十一、巴克艾

巴克艾品种是美国从嘎啦中选育的，它果实的颜色为深红色，果型短圆锥或者圆形，而且口感清脆多汁。该品种一般在8月中旬的时候成熟。

五十二、施娜克

施娜克品种是意大利选育的嘎啦浓红型芽变中选育的，它容易着色，果实全红，而且果型端正、果肉比较细腻。该品种一般在8月下旬的时候成熟。

五十三、绛雪

绛雪品种是从澳大利亚粉红女士芽变中选育的，它果实形状为圆球形，属于晚熟品种，该品种比粉红女士更红，一般在11月中下旬的时候成熟，而且容易着色。

五十四、华瑞

1、华瑞品种是蔷薇科的一个品种，果实扁圆形到近圆形，平均单果质量208克。在郑州地区一般7月下旬的时候成熟，这样可以避开果实炭疽病和轮纹病发生期。一般在室温下可以储存20天左右，冷藏2-3个月。

2、该品种果实底色为绿黄色，果面着鲜红色。而且该品种丰产性好，可以与华丹、锦绣红、华星、嘎拉等互为授粉树，它比较适合在嘎拉种植区栽培。