彩色玉米是怎么来的杂交还是光照，彩色玉米和黄玉米哪个好

彩色玉米是杂交出来的，将颜色各异的玉米品种的雄花花粉授给某个雌穗，便可培育出颜色混杂的玉米。彩色玉米有印度红玫瑰爆裂玉米、巴西五彩玉米、韩国紫金香黑玉米等品种，其中印度红玫瑰爆裂玉米的株高为160厘米左右，穗长15厘米左右，穗型整齐美观，籽粒红色，品质较好，爆花率较高，巴西五彩玉米可自然分色，用黑红色的种子进行播种可结出黑、白、黄等颜色相间的玉米棒。

一、彩色玉米是怎么来的杂交还是光照

1、彩色玉米的来源

彩色玉米是将不同颜色的玉米品种经过异花授粉后杂交出来的，比如将颜色各异（黑色、白色、紫色等）的玉米品种的雄花花粉授给某个雌穗，便能培育出颜色混杂的新玉米。

2、彩色玉米品种

（1）印度红玫瑰爆裂玉米

①株高160厘米左右，穗长为15厘米左右，穗型整齐美观，籽粒呈红色，光彩鲜丽。

②品质较好，爆花率较高，在常规种植的情况下产量一般为300公斤左右/亩。

（2）巴西五彩玉米

①该品种别称“变色玉米”，可自然分色，种植时种子呈黑红色，种植成熟后可结出黑、白、黄等颜色相间的玉米棒。

②该品种香粘可口，风味独特，抢早栽培经过85天左右即可上市。

（3）韩国紫金香黑玉米

①该品种从韩国引进，属于晚熟多穗型玉米单交种，其全生育期为130天左右（若覆盖薄膜，可提前收获），单株结穗2-3个，穗长10-15厘米左右。

②该品种色泽独特，富含营养，集香、粘、甜于一身，可鲜食，也可速冻加工。

二、彩色玉米和黄玉米哪个好

1、彩色玉米的品质一般要优于普通的黄玉米，因为颜色各异的玉米粒中含有不同的花青素，可提供更多类型的营养元素。

2、彩色玉米是一项新兴的种植业，近年来在我国各地悄然发展，由于其种植方法较简单、营养成分高于普通玉米，且适合鲜食、加工，因此种植后带来的收益通常会比较高。

3、成熟后的彩色玉米，可将其采集至室内用作观赏，或者可以将其置于阳光下暴晒，加热至爆裂便可食用。