核桃是坚果吗

核桃因为拥有丰富多彩的营养成分，对身体非常有利，是备受普通百姓钟爱的干果食品之一。很多人可能对于核桃是坚果吗抱有一定的疑问。易养生网本次就带大家一起看看核桃算不算坚果。

是，核桃营养丰富，含有丰富的纤维素和有益健康的不饱和脂肪酸及大量的抗氧化剂。饱和脂肪含量低，可以抑制人体内"坏胆固醇"的增加，特别适合血脂异常的人。而且在所有的坚果中，核桃无论生吃还是炒熟了以后再吃，所含的抗氧化剂成分多酚，都是最高的，而抗衰老的作用是维生素E的15倍，可以保护身体免受自然化学物质的损伤及自由基侵害的作用。