土豆种植技术,土豆发芽了还能吃

时间:2022-10-21 06:09

土豆种植技术,土豆发芽了还能吃

选种:尽量选在当地种植过的品种,选用无病、无伤、无裂纹的种薯。选地整地:地块要求符合排水良好、地势平坦、土质疏松等特征,选地后要进行精细化整地。种植管理:土豆一般会在春季2-3月份进行种植,合理催芽播种,采用起垄覆膜播种方式,每亩密度控制在5000-6500株左右。

一、土豆种植技术

1、选种

首先要选择适合当地种植的品种,尽量选择当地种植过的品种。其次,根据种植需求来选择品种,比如是用作加工薯片,还是用作鲜薯等。最后,则是要注意选用无病、无伤、无裂纹的种薯,以保障种植成活率。

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2、选地整地

(1)一般情况下,土豆种植地块要求符合排水良好、地势平坦、土质疏松肥沃等特征,而且尽量不要在连作地块或者上茬种植的茄科作物的地块进行种植。

(2)选地后进行精细化整地,对田间土壤进行深耕细耙,疏松程度有保障,而且保水保肥能力也会相应提升。

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3、种植管理

(1)大部分地区的土豆一般会在春季2-3月份进行种植,但受限于南北方气候差异以及品种和种植方式的差异,在具体种植时间上也有不同,做到因地制宜即可。

(2)确定好种植时间后,则要掌握科学的种植方法催芽播种,然后采用起垄覆膜播种方式,或沟播或按穴点播,每亩种植密度控制在5000-6500株左右。

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4、水肥管理

(1)土豆在幼苗至开花的这一段时期基本上可以不浇水,待进入初花期的时候开始进行浇水工作,土壤的水分应保持在70%左右。

(2)施肥时应有较多的农家肥配合化肥作基肥,后期根据生长需求及时追肥,而且要控制好各个营养元素的比例及用量。

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5、适时采收

当土豆的茎叶变成黄色,且块茎与植株分离,表皮变硬的时候,即可进行土豆的收获工作了。注意要选在晴天收获,而且收获后要及时晾晒及散热。

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二、土豆发芽了还能吃吗

1、土豆发芽后还能不能吃

(1)新鲜的土豆含有微量的龙葵碱,对人体没有危害,但在长时间的储存过程中,龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或者腐烂时,龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害,但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。

(2)所以食用发芽的土豆之后,可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。即使是发芽的土豆经处理去掉芽后,发绿的块茎内可能还残留龙葵碱,也会引起中毒,所以不宜食用发芽的土豆。

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2、龙葵碱中毒症状

先会有咽喉抓痒感及烧灼感,上腹部烧灼感或疼痛,轻者出现上吐下泻,头晕、头疼甚至脱水,重者可致心脏衰竭、呼吸中枢麻痹而死亡。

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